周末家庭菜谱，大叔教你海苔炸鸡翅，酥脆可口，简单易学，超好吃
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海苔被称为“维生素的宝库”，它不仅仅是零食，在韩国日本被称为“长寿菜”，每天都要食用，如果你家有不爱蔬菜，可以试试海苔这样的吃法。一个鸡蛋，两片海苔，一杯紫薯，你所需要的各种每日必备营养就齐了，不爱吃蔬菜，用两片海苔配上刚刚弄好的鸡蛋，或配上刚弄好的的三明治，在昏昏欲睡的清晨，咬上一口，嘎嘣脆，和世界说一声“早安”。一口下去满满的幸福感，薯片海苔鸡翅，如果不考虑热量的因素，大部分宝宝都不会拒绝油炸食物，经常一吃就停不下来。
在各种油炸食物中，大叔最爱的当属炸鸡翅了，经过高温油炸之后，鸡翅形成了外脆里嫩的口感，光是想起就要流口水了。不过在家做炸鸡翅，一来耗油，二来易上火不健康。所以懒人如我，今天这款热辣海苔鸡翅，就交给烤箱制作吧。要说到这道热辣海苔鸡翅的灵魂，可能会有点出乎宝宝们的意料，它就是我们平时吃的零食薯片。虽然还是肉肉，相比炸的鸡翅来说，会健康一些，怕胖的宝宝们也可以放心食用。话不多说，今天大叔下厨房教你做海苔烤鸡翅，希望你吃得开心~
鸡翅6个 、面粉适量、薯片300g、鸡蛋一个、料酒2勺、生抽2勺、蒜泥适量、海苔适量
1、首先将鸡翅冷水先泡去血水，在鸡翅的正反面划两刀，再加入料酒，蒜泥，生抽，混合后盖上保鲜膜，冷藏一晚上；
2、然后将薯片装入袋子里，用擀面杖压碎，将腌好的鸡翅取出，先裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层薯片碎；
3、最后将裹好的鸡翅依次摆放在铺好锡纸的烤盘上，放进预热好的烤箱中，选择烘焙烤180°23分钟，在烤好的鸡翅上撒上一层海苔碎即可上桌开吃啦~
酥脆可口，简单易学的海苔鸡翅就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、整个制作过程不用加一滴油，仅仅是利用鸡肉本身的油脂，就可以让鸡翅变得外脆里嫩；
2、用薯片、面粉和海苔代替传面包糠，裹在腌制过的鸡翅外面，再放到烤箱里去烤就可以。
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