中医体质分类与养生食谱大揭秘!
中医将人体体质分为九种类型:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。每种体质的形成受先天和后天因素的影响,还包括遗传、地理、气象、生活习惯和社会心理等因素。
平和质是健康的体质表现,特征为体态适中,面色红润,精力充沛,体内阴阳平和,脏腑功能强健。平和质的食养原则是膳食平衡,食物多样化,根据时令季节选用性味平和的食材及药食调养。
️推荐食材包括五谷杂粮、青菜蔬果、蛋白肉食,以及人参、黄芪、党参、茯苓、白术、天冬、麦冬、薏苡仁、大枣、山药、黑芝麻、板栗、白豆蔻、枸杞子、五味子、生地黄、熟地黄、白芍、当归、川芎、甘草、陈皮、草果、小茴香等。
食谱推荐:
健脾益气粥:生黄芪10g,党参10g、茯苓6g、炒白术6g、薏苡仁10g、大米200g、大枣20g。
怀药芝麻糊:怀山药15g、黑芝麻120g、粳米60g、鲜牛乳200ml、冰糖120g、玫瑰糖6g。
板栗烧鸡块:板栗300g,鸡1只(1200g),白豆蔻 20g,枸杞50g,葱白 9g,姜丝9g,淀粉15g,胡椒粉 10g,食盐3~5g,黄酒 15g,酱油 10g。
参枣米饭:党参15g,精米250g,大枣30g,白糖50g。
长生固本酒:枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地黄、熟地黄各60g,白酒3000mL。
通过饮食养生,可以改善偏颇体质,预防疾病。了解自己的体质类型,并按照相应的食养原则进行调理,有助于达到健康的状态。
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