它是女人的“命根子”，每天喝一碗它，活血补血，驱寒暖身
大家好。女性朋友只有气血充足的时候，脸色才会白里透红，整个精气神都不一样，看起来神采飞扬，比同龄人年轻。相反，如果气血不足，就会脸色蜡黄，黑眼圈加重，月经减少，怕冷怕寒等。特别是在秋冬季节，稍微一吹风就风寒感冒，体质很差。
所以说，“补气血”才是女性保持年轻的法宝。可以补气血的食物很多，比如红枣、红豆，但这些食物，都不如一碗酒酿。
酒酿被称为女人的“命根子”，它的历史悠久，从夏朝时候就有了。以前的女性产后需要补血，都是吃酒酿来恢复气血和体力。它主要有下面这4大功效，都是有益身体健康的。
1、益气补血：酒酿中含有丰富的铁元素，可以刺激造血功能，对贫血有一定的辅助治疗作用。
2、滋补养颜：酒酿中的维生素B，可以促进肌肤新陈代谢，增加皮肤弹性，让肌肤更加水润光滑。
3、促进食欲：酒酿中含有丰富的酵素，可以刺激胃肠蠕动，增加食欲。
4、调理月经：酒酿具有温经活血的功效，对于经期不调、经痛等问题有一定的缓解作用。
5、改善睡眠：酒酿中的多种营养物质可以稳定情绪、缓解压力，从而改善睡眠质量。
所以女性朋友想要补气血的话，记得常吃酒酿哦。特别是现在到了深秋，天气越来越冷了，我建议大家可以每天吃一碗酒酿，它不仅能活血补血，还能驱寒暖身，帮助大家健康的度过秋冬季节。下面这3道酒酿美食，分享给大家学习。
01鸡蛋酒酿汤圆
食材：1个鸡蛋、半碗酒酿、枸杞少许、半碗小汤圆、冰糖
做法：
1、准备好上面这些食材，这道鸡蛋酒酿汤圆是传统的甜品小吃，将它们搭配起来一起煮，口感绵绸细腻，补血的效果更佳。
2、锅中倒入半锅清水，放入冰糖、酒酿，将清水烧开，随后倒入汤圆，将汤圆煮沸上浮水面之后，撒一把枸杞。
3、准备好的鸡蛋，打散备用，然后淋入汤圆中，煮出蛋花。
4、锅中的蛋液煮熟打散之后，这道鸡蛋酒酿汤圆就完成了。闻起来有淡淡的甜米酒香味，喝起来香甜细腻爽滑，补血效果杠杠的。
02红糖酒酿鸡蛋
食材：红糖、红枣、枸杞、半碗酒酿、1个鸡蛋
做法：
1、这道红糖酒酿鸡蛋是我从小喝到大的，天冷的时候喝一碗，从头暖到脚。月经期间喝一碗，暖宫暖胃大补血。
2、准备好食材之后，锅中倒入半锅清水，放入红糖、红枣煮沸。
3、随后在锅中打入鸡蛋，鸡蛋不用搅散，保留完成将它煮熟。
4、继续在锅中倒入半碗酒酿，将它搅散煮沸，最后撒入枸杞，继续煮十几秒就可以喝了、
03酒酿发糕
食材：半碗酒酿、一碗大米、普通面粉50克、酵母2克、砂糖、桂花
做法：
1、将大米提前一晚上泡软，第二天倒入榨汁机中，再倒入一碗清水，将大米榨碎成米浆。
2、在米浆中放入面粉、酵母、砂糖、酒酿混合，醒发20分钟。
3、将发酵好的面糊搅拌均匀，使其变得更加顺滑细腻。这样做的目的是让发酵的气泡更加均匀地分布在面糊中，从而使烤出来的酒酿发糕更加松软可口。
4、随后将面糊倒入蒸碗中，不用完全装满，装八分满就可以了，然后在表面撒一些桂花，就可以放入锅中蒸。
5、用中小火蒸20分钟后关火，继续留在锅中焖3分钟完成。稍微冷却后脱模就可以吃了.
6、酒酿发糕是一道传统美食，带有淡淡的酒香味，吃起来松软香甜，我们在品尝美味的同时，又可以给身体补充营养。
健康饮食小知识：
酒酿就是我们常说的甜米酒，它可以直接吃，也可以制作其他美食，上面这3道美味食谱，不仅好吃美味，还可以补气血，暖宫暖胃。大家如果想要面色红润的话，记得常吃酒酿哦。
今天的健康食物就到这里了，如果喜欢，大家记得点赞、关注、在看，继续给你分享更多的食物知识。
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