饮食是人赖以生存的基本要素，也是人类最基本的行为，与健康关系十分密切。让我们了解一下现在食物结构基本要求。
1、食物多样，谷类为主。每天摄入谷类食物200-300克，其中包含全谷物和杂豆50-150克，薯类50-100克。主食种类要多，最好多吃粗粮、杂粮、豆类和薯类。
2、多吃蔬菜、水果和薯类。每个成人一天应该至少吃300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜占1/2.天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果。
3、每天都吃禽蛋、豆制品，经常喝奶。每天摄入300毫升以上的液态奶。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋类、瘦肉，平均每天120-200克。
5、特别强调少盐、少油。最新中国居民膳食指南推荐每个成人一天的盐摄入量不超过5克。食用油量不超过25-30克。
6、做菜尽量不放糖，也不做甜食和含糖的饮料。无论成人或小孩，每个人一天使用的糖不超过25克。
