不管这一年是混的风生水起，还是闯的头破血流，是带着荣耀满载而归，还是平平淡淡的一如去年，是顺利保持了好身材，还是依然肥成球，来到大年三十，年关边缘，谁还理会这些，一顿温馨和乐丰富的团圆饭才是真正的主角。大手牵小手，团团围坐一桌，开吃！
和乐融融之下，推杯换盏，胃口大开，鸡鸭鱼肉裹挟着酒水饮料咕噜咕噜就下肚了。奶奶家的团圆饭刚刚闭幕，姥姥家的又接踵而来，大伯父、二姑妈、三舅舅、四婆婆……大年七天，不在饭局，就在赶往饭局的路上。那么，体重呢？健康呢？高强度的大吃大喝，真的好吗？
当然不好！你心里清楚的知道，可是，过年的那个气氛就是这么强烈的影响着你，让你的胃撑开再撑开，直到把你完全吞噬！今年，让无下限胡吃海喝的团圆饭都见鬼去吧！大伯父、二姑妈、三舅舅、四婆婆家的团圆饭，你做不来主，请一定要做好自己团圆饭的主。团圆饭的正确打开方式应该是这样的：美味、营养、吃不胖！
首先咱们来说说这个美味。一顿让人期待了整整一年的团圆饭，美味可口当然是必须的。虽然天南地北的人对美味的定义有差别，但是有一点是共通的，那就是要吃的舒服。怎么才算吃的舒服呢？吃肉不觉得油、吃辣不觉得痛、吃麻不觉得苦、吃咸不觉得齁、吃甜不觉得腻、吃酸不觉得倒牙……总之一切吃下去都让你的身体觉得自然舒畅放松无压力！当然，习惯或享受于“自找虐受”的另当别论。
再说营养。什么是营养？任何食物都有营养，就看是不是你需要的。现代物资丰盈，食物种类前所未有的丰富，一般不会出现营养不良的情况，特别是对肉类、脂肪、油脂和蛋白质的摄取，很多人可以说已经超标了。所以不再以高油、多肉、高脂肪来衡量团圆饭的“档次”，一桌营养均衡，合理搭配的团圆饭才是真正老少咸宜有滋有味又健康美满的团圆饭。
团圆饭不但要食物品种丰富，荤素比例协调，还需兼顾老人孩子的需求。既要色香味美，又要清淡好消化。需要包含肉类、鱼类、海鲜、豆制品、薯类、菌类和新鲜蔬菜水果，这样才能做到膳食平衡。蔬菜中绿、白、红、紫、黑五色都要有，还要有两种深绿色菜。另外，口感和风味也要做到多样化。最后还要注意，尽量避免煎炸和过油的烹调方法，以提高食物的安全性和营养素的保存率。
最后，也是最重要的一点，就是别吃胖！年年必备的年夜饭，在更多的时候却成了很多人的“年夜烦”，因为吃多了发胖，这样的一次放纵很可能会让一年的体控努力付诸东流！团圆饭里凝结着父母对我们的爱，或我们对长辈的感恩，所以，准备的人总是能多丰富就多丰富，而吃的人，就能吃多少吃多少，最后不得不痛苦的面对节后体重飙升的惨烈。
想要团圆饭吃不胖，关键就在于食材的选择。就像健康体重管理APP——别吃胖所倡导的一样，需要吃对食物。吃得对了就瘦了，尽量选用适合自己和家人体质并符合时令的食材来制作美味佳肴，节后体重飙升的“惨案”发生的可能性就能降到最低。怎么找到符合要求的食材？别吃胖APP能根据出生日期、家乡方位等信息确定个人体质，并结合时令直接总结吃了胖或吃了瘦的食材，大家不妨参考一下。
另外，想要整个年都不发胖，除了懂得选择好食材，还可以尝试别吃胖APP提供的餐前预防餐后消脂小技巧，大餐当前不怕吃多，吃多以后不怕长膘，轻松过个欢乐年，幸福吃好团圆饭。返回搜狐，查看更多
