巧克力棒棒糖的做法和步骤图解
巧克力棒棒糖
巧克力棒棒糖的做法说明
可爱又好看的棒棒糖蛋糕，分享下失败的经验～～
巧克力棒棒糖的做法与步骤
1.1、把面粉过筛两次备用
2.2、烧开一锅水，温度控制在50℃左右
3.鸡蛋打散加糖拌匀，放入热水锅中，打发至写字不消失
4.黄油放入微波炉提前加热好
5.面粉筛入打发好的蛋中，分多次，快速拌匀，这步很容易消泡
6.倒入黄油，用刮刀挡一下，拌匀后装入裱花袋，装入模具
7.烤箱提前加热170℃，18分钟左右，闻到香味即可，放一会，热脱模，可按压一下模具
第8步.巧克力酱加热，用棒子沾一下巧克力，插入蛋糕中，等待凝固
第9步.用勺子把热巧克力浇在蛋糕上，一次成型，滴掉多余的巧克力
第10步.装饰好，等待凝固，完成！婚庆必不可少的甜点之一
小贴士
一定要有耐心～特别耗巧克力，所以用这个巧克力很方便，不够了加一点就好，凝固也比较快～猜你喜欢的菜谱
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