食用黑巧克力对健康有较多益处吗？
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请问黑巧克力好处多吗？
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刘浩庆 医师 肇庆市大旺开发区医院 一级 全科 食用黑巧克力具有一定益处，如保护心血管、改善心情、抗氧化、提高认知能力、调节肠道菌群等。 1.保护心血管：黑巧克力中的黄烷醇能降低血压、改善血管内皮功能，减少心血管疾病风险。 2.改善心情：其含有的可可碱和苯乙胺等成分，可刺激大脑释放内啡肽和多巴胺，带来愉悦感。 3.抗氧化：富含的类黄酮等抗氧化物质有助于清除自由基，减轻氧化应激损伤。 4.提高认知能力：可能通过改善大脑血液循环和神经递质传递，增强认知功能。 5.调节肠道菌群：促进有益菌生长，维持肠道微生态平衡。 总之，适量食用黑巧克力对健康有一定好处，但要注意选择可可含量较高的产品，且不可过量食用，以免摄入过多热量和糖分。
2024-10-11 12:09相关知识
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