天气再热，一人午餐不马虎，有鱼有肉换着吃，七天不同样
天气再热，还是要认真吃好三餐，对自己的爱，不需要保留，先好好爱自己才能更好的爱家人爱朋友，先照顾好自己的身体，才能更好地生活，健康快乐每一天，是不是呢？
所以，天气再热，一人在家，午餐也不马虎，鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肉换着吃，有粗粮、有大米饭，粗细搭配低脂营养，随意搭配也可吃得有滋有味。
第一天：番茄蘑菇烧牛肉+水煮西兰花+豌豆仁红枣蒸米饭
食材有番茄、海鲜菇、清水牛肉、西兰花、豌豆仁、红枣、大米，牛肉富含优质的蛋白质，女性朋友多吃红肉，可补铁、补气血，还有瘦肉、鸡肉等，搭配绿色蔬菜 、米饭，简单营养。
番茄蘑菇烧牛肉：将蘑菇焯水备用，番茄块炒一炒，加入牛肉炒匀，加入开水，加入香葱、精盐，烧三分钟左右，收汁出锅。
水煮西兰花：西兰花用面粉、精盐，搅拌清洗，开水煮一分半钟左右，用橄榄油、精盐、蒜泥，再拌一下即可。
大米与豌豆仁同蒸，加入两颗红枣同蒸，营养丰富，味道好。
第二天：鹌鹑蛋烧肉+清炒空心菜+蔬菜汤+藜麦大米饭
食材有鹌鹑蛋、五花肉、空心菜、紫甘蓝、番茄、油麦菜、藜麦，大米，鹌鹑蛋中富含优质的蛋白质，五花肉含有脂肪，想吃就吃一些，在午餐时吃肉，补充上午消耗的体能，再多搭配一些蔬菜即可。
鹌鹑蛋烧肉的做法：选择肥瘦相间的五花肉，将五花肉煸炒至出油脂，加入鹌鹑蛋，红烧酱油、姜、葱段，炖至软烂即可。
清炒空心菜：将空心菜的菜梗拍一拍，加入蒜泥和精盐，翻炒几下即可 出锅了。
蔬菜汤：用番茄、紫甘蓝、油麦菜煮的汤，这样有汤有菜，吃蔬菜的好方法。
第三天：豆角蒸肉片+水煮大虾+黄瓜+蒸藜麦大米饭
食材有豆角、瘦肉、大虾、藜麦，黄瓜，作为上班族，时间也比较紧张，有时候就将菜和米饭同时上锅，菜和米饭同时上桌，无论是回家吃饭，还是带饭上班都很方便。
做法：将豆角和肉片，加入调料拌匀，上锅蒸15分钟左右；同时米饭也上锅蒸一蒸即可，约30分钟，我家蒸锅蒸米饭是默认40分钟，可以多尝试几次，掌握时间。同时，再煮一份大虾，黄瓜切段即可上桌。
第四天：虫草花蒸鸡肉+豆腐蔬菜汤+蒸紫薯+小黄米大米饭
食材：鸡肉、新鲜的虫草花、豆腐、豆芽、青菜、紫薯、小黄米、大米
做法：新鲜的虫草花洗一洗，和拌入调料的鸡肉同蒸，同时加入紫薯；再用豆腐、豆芽、青菜同烧，做一道汤品；小黄米和大米同蒸。鸡肉和主食同蒸，省事，清淡营养。
第五天：南瓜蒸排骨+豆芽炒青菜
这天的午餐，看似简单，也是有肉有青菜，而且，南瓜也可作为主食，如果不想吃米饭了，就用南瓜蒸排骨，有肉有菜也可作主食。
食材：排骨、南瓜、青菜、豆芽、姜、葱、酱油、精盐、食用油。
做法：将排骨洗一洗，加入姜、葱、酱油、精盐，拌匀，另入贝贝南瓜同蒸；同时，用豆芽和青菜同炒，翻炒几下即可出锅。简单快捷，营养丰富。
第六天：虫草花蒸小公鸡+清炒油麦菜+番茄鸡蛋汤+小黄米大米饭
婆婆送来的小公鸡，再用新鲜的虫草花同蒸，鲜味十足，且营养丰富，适合夏天进补；搭配油麦菜、番茄鸡蛋汤，营养丰富。
做法：将小公鸡剁块，加入姜、葱、食用油拌匀，加入虫草花，上锅蒸30分钟；再炒一道油麦菜，做一道番茄蛋汤即可。
第七天：番茄鱼片+米饭
番茄鱼片，总也吃不够的菜肴，汤汁鲜而不腻，肉片鲜嫩，营养丰富，一道菜可解决午餐了。
做法：将鱼骨煎一煎，加入番茄块同炒，加入开水，大火煮七八分钟，加入鱼片，焯熟，出锅后，撒上蒜泥、香菜、芝麻。其他调料可随意。
七天午餐，有鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉，其他有蔬菜，也有粗粮，一个人在家也吃得有滋有味，朋友们，也要记得好好吃饭呀。#美食制作#
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