主持人:儿童的饮食要注意一些什么?
梁芙蓉:平衡膳食。一个是摄入的食物种类要齐全,还有摄入的生长元素也要齐全。有几种食物,比如说吃奶,汉族相对不怎么习惯喝奶,有的人喝了奶肚子会胀,喝奶可以帮助孩子钙的摄入,还有蛋白质类,鱼、蛋、鸡都属于蛋白质类,这些东西的摄入量每个年龄段不太一样。
城市的孩子吃肉太多了,会增加肝脏、肾脏的负担,没有用处也容易造成负担,所以要适量就可以了。有的农村的孩子没有能力买一些合格的奶粉,而且我们国家的食品的法律不太健全,不能及时把违规的奶粉撤查了,会造成一些危险。农村的孩子要增加蛋白质的摄入量,大力提倡母乳喂养。
梁芙蓉:第二类食品是淀粉类的东西,包括米、面、谷类都属于淀粉类,是我们吃的主食,现在有的孩子只吃肉,不吃主食,这个习惯不好,人类的遗传类型决定了,如果光吃肉就会不消化了。还有一个是蔬菜类,蔬菜、水果都要有一定的摄入量,新鲜的蔬菜提供的维生素、纤维素比较多,肠胃的摄入量比较多,还有一些油脂类的东西,一般来讲我们提倡吃一些植物油,含不饱和脂肪酸多一些,但是油的摄入量不能太多,现在的油炸食品对孩子的身体不好,还有油炸食品特别容易引起孩子的肥胖。这是几类食品,每类食品都要平衡摄入量,这样营养就比较均衡,孩子就有一个健康的成长。
网友:如何指导挑食的孩子合理膳食?
梁芙蓉:我觉得挑食是一个长期习惯的形成,有的孩子在4个月的时候家长就会有一个偏好,比如说有的家长会加甜的东西,孩子长大后就喜欢吃甜食。大家要做一个榜样,因为大人不吃的东西,小孩子可能就不会吃,如果长期不做什么,孩子不吃什么,时间长了孩子的营养状况就会差了。
梁芙蓉:还有的孩子一边吃一边玩,或者光吃一样的东西,主食吃得很少,长期营养也不是很丰富,零食或者偏食的孩子特别多,比如说膨化食品、油炸食品,大家要养成习惯,不要吃,孩子也会跟着慢慢不吃。
主持人:小孩要从小逐渐养成良好的饮食习惯?
梁芙蓉:对。
主持人:感谢专家的精彩介绍,提醒秋季大家要合理安排饮食,养成良好的作息时间。最后宝宝们身体健康!
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【文章转自:搜狐健康】
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