燕麦,被誉为燕麦片,不仅口感独特,更被誉为健康营养的宝藏。它富含蛋白质、矿物质、维生素及纤维素,是减肥期间的理想之选。无论是直接食用,还是融入牛奶、酸奶、水果、坚果等食材中,燕麦都能焕发出令人垂涎的魅力,成为各式美味早餐与零食的灵感之源。接下来,让我们一起探索10种燕麦的诱人做法,让减脂的姐妹们也能在享受美食的同时,轻松瘦身。
011. 燕麦的健康魅力
燕麦富含蛋白质、矿物质、维生素及纤维素,是减肥期间的理想选择。
1.1 ▣ 营养价值
燕麦不仅被认为是健康饮食的重要组成部分,还因其丰富的膳食纤维而广受赞誉。它的纤维素有助于维持消化系统的健康,并能提供一种具有饱腹感的特性,从而成为减肥期间的理想食物。
022. 燕麦的美味做法
2.1 ▣ 香蕉烤燕麦
香甜的香蕉与滋养的燕麦结合,是一道低脂且饱腹的甜品。
1、首先,将烤箱预热至180度。接着,把香蕉压成泥状,加入燕麦片、一个鸡蛋和适量的纯牛奶,充分搅拌均匀。
2、将搅拌好的燕麦香蕉糊倒入烤盘,铺匀,并在表面铺上一层香蕉片。之后,撒上一些自己喜欢的果干,如蔓越莓、蓝莓等。
3、最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度烤制30分钟即可。这款低脂且饱腹的香蕉烤燕麦,无论是作为早餐还是下午茶,都是极佳的选择。
2.2 ▣ 红薯燕麦粥
红薯与红枣、玉米、大米和燕麦的混合,形成美味且健康的粥品。
1、将红薯去皮后切成适当大小的块状,红枣则切开并去除枣核。同时,将玉米渣和大米彻底清洗干净。
2、把处理好的红薯丁、红枣、玉米渣、大米以及适量的冷水一同放入锅中,开始煮沸,持续煮约30分钟。之后,用勺子将红薯压成泥状,以便更好地释放其风味。
3、接着,在锅中放入燕麦片,继续煮煮3-5分钟,直至燕麦变得浓稠。最后,根据个人口味选择是否加入冰糖,并搅拌均匀后即可关火,享用美味的地瓜燕麦粥。
2.3 ▣ 红枣玉米燕麦球
燕麦、玉米和红枣的组合,形成营养均衡的健康零食。
1、首先,将玉米粒放入料理机中,加入少许水进行搅拌,直至成为玉米糊。接着,将燕麦片倒入玉米糊中,充分搅拌均匀,然后静置15分钟,让燕麦片充分吸收水分。
2、在此期间,将红枣清洗干净并去核,然后剪成小颗粒状。当燕麦片吸收足够水分后,取适量燕麦玉米混合物揉成圆形球状,接着将红枣丁裹在球上,并捏紧实。最后,将做好的红枣玉米燕麦球放入锅中,大火蒸煮12分钟即可享用。
2.4 ▣ 香芋燕麦牛奶
芋头的清甜与燕麦和牛奶的醇香融合,是天然的甜蜜享受。
1、首先,将芋头彻底清洗后,剥去外皮,接着切成适口大小的块状。之后,将芋头块放入蒸锅中,蒸煮20分钟,确保芋头充分熟透,这样口感更佳。
2、在蒸煮芋头的过程中,可以准备燕麦。将燕麦清洗干净后,放入锅内,加入少量清水,开始煮制。煮至燕麦达到自己喜欢的黏稠程度即可。
3、当芋头蒸熟后,将其倒入锅中,与燕麦搅拌均匀。随后,加入牛奶和适量的冰糖,继续煮制2~3分钟,待牛奶微微沸腾后,即可关火并盛出享用。
2.5 ▣ 燕麦南瓜小饼
燕麦、南瓜和面粉混合后煎烤成小饼,健康美味。
接下来,让我们一同探索燕麦南瓜小饼的制作方法。首先,准备好所需的食材,包括燕麦、南瓜、面粉等。接着,将南瓜去皮并切成小块,蒸煮至熟透。然后,将熟透的南瓜捣成泥状,并与燕麦、面粉混合搅拌均匀。最后,将混合好的面糊制成小饼形状,放入平底锅中煎制至两面金黄即可。这样,美味的燕麦南瓜小饼就制作完成了。
1、制作无糖燕麦南瓜饼,既饱含膳食纤维,又美味可口,无需担心体重增加。首先,将南瓜去皮后切成厚片,蒸煮至熟透,然后压成泥状。
2、接下来,将南瓜泥与两个鸡蛋、一勺蜂蜜和一勺黄油混合,再倒入适量的燕麦片,搅拌均匀。之后,将混合好的面糊捏成饼状,放入烤箱以180度烤制20分钟,或选择空气炸锅以180度炸制12分钟即可享用。
2.6 ▣ 火龙果燕麦奶昔
火龙果与燕麦混合,浓郁且无糖,适合减脂。
这道火龙果燕麦奶昔,口感醇厚,兼具营养与美味。首先,将火龙果去皮后切成小块,与适量的燕麦片一同放入搅拌机中。接着,倒入一杯牛奶或酸奶,启动搅拌机进行搅拌,直至混合物变得细腻均匀。最后,倒入杯中,即可享用这款既营养又美味的奶昔。
1、首先,将火龙果的皮剥去,切成适口大小的块状。同时,把燕麦片清洗干净后沥干水分。接着,将处理好的火龙果和燕麦片放入料理机或破壁机中。
2、随后,根据个人口味选择加入酸奶或纯牛奶。启动机器,高速搅打约1分半钟,直至混合物呈现细腻的奶昔状。这款奶昔低卡路里且饱腹感强,美味又不担心增重。由于红心火龙果本身甜度较高,所以无需额外加糖。
2.7 ▣ 香蕉燕麦条
将香蕉、燕麦与坚果混合成条状,健康可口的零食。
接着,我们再来制作另一款美味——香蕉燕麦条。首先,将一根熟透的香蕉去皮后切成片状。然后,在一个大碗中,将切好的香蕉片与适量的燕麦片混合均匀。接下来,可以加入一些坚果碎或蜂蜜,增加口感。最后,将混合好的香蕉燕麦条压实,放入冰箱冷藏至燕麦片变硬。这款小零食既健康又美味,是下午茶或夜宵的好选择。
将一根熟透的香蕉压成泥状,随后加入30毫升牛奶和一个鸡蛋,充分搅拌均匀。接着,倒入200克燕麦片,搅拌至混合物呈现一坨坨的状态。此时,可以根据个人口味添加一些喜爱的坚果碎。
将搅拌好的香蕉燕麦团放入烤盘,用刮刀刮平。烤盘底部需垫一张油纸以便于脱模。将烤箱预热至180度,然后将烤盘放入,烤制30分钟。
烤好后,取出烤盘,待香蕉燕麦棒冷却至室温,便可切成长条状。这样,一款香脆可口的香蕉燕麦棒就做好了,非常适合作为下午茶或夜宵的小零食。
2.8 ▣ 南瓜焗燕麦
南瓜与燕麦的香脆结合,形成甜美的焗燕麦。
南瓜的甜美与燕麦的香脆相结合,带给你别样的口感体验。首先,将一块熟透的南瓜去皮并切成小丁,备用。接着,在一个大碗中,放入50克燕麦片、20克白糖、一个打散的鸡蛋以及适量的南瓜丁,充分搅拌均匀,使每一粒燕麦都均匀裹上蛋液和南瓜。然后,将搅拌好的燕麦南瓜混合物倒入烤盘,用刮刀刮平,并撒上一些坚果碎增加口感。最后,将烤箱预热至180度,把烤盘放入烤箱中层,烤制25分钟即可。取出后,待其冷却至室温,便可切成适合大小的块状,享用这款香甜可口的南瓜焗燕麦。
1、首先,将南瓜去皮后切成适当大小的块状,蒸至熟透。随后,将蒸熟的南瓜压成细腻的泥状,均匀铺展在烤碗底部,作为底料。
2、接下来,取适量的燕麦片,加入牛奶进行浸泡,直至燕麦片变软。之后,将浸泡好的燕麦片平铺在南瓜泥之上。接着,将鸡蛋打散,仔细地将蛋液均匀淋在燕麦片上。
3、撒上适量的红枣碎或坚果干,为这款甜品增添口感层次。最后,将烤碗送入已预热的烤箱中,以200度的温度烤制约20分钟即可。待冷却后,便可取出享用这款香甜可口的南瓜焗燕麦。
2.9 ▣ 香蕉牛奶燕麦粥
香甜的香蕉与燕麦牛奶融合,是营养丰富的选择。制作这款香蕉牛奶燕麦粥,首先需将适量的燕麦片加入到牛奶中,浸泡至燕麦片变软。随后,将香蕉去皮后切成薄片,加入到浸泡好的燕麦片中。最后,搅拌均匀,即可享用这款美味且营养丰富的香蕉牛奶燕麦粥。
1、预先将半根香蕉捣成泥状,然后与牛奶和燕麦一同倒入小锅中,用小火慢慢加热并搅拌,直至燕麦变得粘稠。
2、接着,将香蕉泥加入锅中并搅拌均匀,之后关火并将粥盛出。最后,将剩余的半根香蕉切成薄片,精心摆放在碗上作为装饰。这款香蕉牛奶燕麦粥,无论是作为早餐还是晚餐,都是非常合适且美味的选择。
2.10 ▣ 紫薯燕麦豆浆
紫薯、燕麦和黄豆制成豆浆,是健康好选择。将紫薯切成小块,与燕麦一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动豆浆机制作豆浆。完成后,倒出并享用这款营养丰富的紫薯燕麦豆浆。它不仅口感独特,而且富含多种营养成分,是健康饮食的好选择。
1、准备好40克紫薯,去皮后切成小块,再加入20克燕麦和20克黄豆(需提前洗净并泡发)。食材的比例可以根据家庭人数进行适当调整。
2、将以上食材全部放入破壁机中,加入700毫升清水,选择五谷破壁模式进行制作。完成后,即可享用这款既美味又营养的紫薯燕麦豆浆。若喜欢甜味,可适量加入冰糖调味。
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