茶里面有很多种功能成分，（)是人体的抗氧化剂，人体的保鲜剂，有防癌抗癌的作用A.咖啡碱B.茶多酚C

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[单选题]

茶里面有很多种功能成分，()是人体的抗氧化剂，人体的保鲜剂，有防癌抗癌的作用

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.氨基酸

D.茶多糖

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