赶紧收藏！分享减肥必吃的4道“水煮菜”，营养又美味！越吃越瘦，越吃越健康！
说到减肥，我就想到那些水煮白菜的痛苦日子。
每次看到网上那些"水煮一切"的减肥餐，我真的是又爱又恨。
爱的是确实低卡，恨的是真的没味道啊！
但是姐妹们，今天我要告诉你们一个秘密：水煮菜好不好吃，真的全看配料！
一、低卡番茄土豆紫菜汤
这道汤简直是我冬天的救命稻草！
酸甜开胃，一大碗才100多卡，关键是那个番茄的酸甜味儿，真的能让你忘记这是减肥餐。
【食材】
土豆2个（拳头大小就行）、番茄2个、紫菜一小把、青菜几片（家里有啥菜都能放，小白菜、菠菜都行）
【做法】
1️⃣ 土豆去皮切成小块（大概拇指关节那么大），番茄也切成块，青菜洗干净。
2️⃣ 锅里放一点点油（真的只要一点点），把番茄下锅炒，要炒到出沙（就是那种糊糊的感觉）。
3️⃣ 把土豆块倒进去翻炒几下，然后加水没过土豆，盖上锅盖煮10分钟（土豆用筷子能戳透就行）。
4️⃣ 最后放紫菜和青菜煮2分钟，加盐和白胡椒粉调味就完美了。
二、低卡香辣水煮牛肉
这个真的是我减肥期间的宝藏发现！
有肉有菜，还有那个香辣味儿，吃完超级满足，一点不像在减肥。
【食材】
牛肉200克（牛里脊最好，没有的话牛肉丝也行）、娃娃菜半颗、香菜一把、蒜末一勺、辣椒面一勺（不能吃辣的姐妹可以减半）
【做法】
1️⃣ 香菜和娃娃菜洗干净，牛肉切成薄片（越薄越容易熟），然后用生抽、蚝油、一点点淀粉、黑胡椒和一勺油腌15分钟。
2️⃣ 锅里放一点油，爆香蒜末和辣椒面（小火炒，别炒糊了），然后加清水烧开。
3️⃣ 先放娃娃菜煮到软软的，再把腌好的牛肉一片片下锅（别一次全倒，会粘连），煮到变色就行。
4️⃣ 最后撒上香菜，加生抽和盐调味，那个香味儿真的绝了！
三、低卡香辣水煮菜
这道菜是我家孩子都爱吃的万能搭配！
什么蔬菜都能往里扔，关键是那个番茄打底，酸甜开胃，一点不寡淡。
【食材】
蒜末、小米辣2个、番茄1个、胡萝卜半根、香菇3-4个、肉饼几片（超市买的那种现成的）、娃娃菜、生菜（基本上家里有什么菜都能放）
【做法】
1️⃣ 所有蔬菜洗净切块，肉饼切成厚片。
2️⃣ 锅里少油爆香小米辣和蒜末（香味出来就行），然后放番茄炒出汁水。
3️⃣ 加2-3碗清水，先放胡萝卜和香菇煮开（这俩比较难熟）。
4️⃣ 最后放肉饼、娃娃菜、生菜，加一勺生抽、适量盐和鸡精，搅匀就搞定了。
四、低卡香辣水煮豆芽牛肉
这个组合真的是我的心头好！
豆芽脆嫩，牛肉滑嫩，那个汤底喝起来还有点像麻辣烫的感觉。
【食材】
牛肉200克、豆芽菜一把、香菜几根、蒜末一勺、辣椒面一勺
【做法】
1️⃣ 豆芽洗净沥干，牛肉切片用生抽、蚝油、淀粉、油腌15分钟（这样肉质会特别嫩）。
2️⃣ 锅里少油炒蒜末和辣椒面，香味出来后加水煮沸。
3️⃣ 先放豆芽煮3分钟（豆芽断生就行，别煮太久会塌），然后放牛肉煮到变色立马关火。
4️⃣ 加生抽、盐调味，最后撒香菜搅匀，那个清香味儿真的太棒了！
小贴士
这些水煮菜我一般一周做3-4次，既解馋又不怕胖。
如果肠胃比较敏感的姐妹，辣椒面可以少放一点，或者直接用黑胡椒代替。
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