一到夏天,油腻的菜吃不动了,胃口也变小了。但这不代表要将就,更不是节食的借口。想吃得清爽又满足,还能慢慢瘦下来?关键两个字:蒸菜。没有油烟负担,保留原味和营养,是夏天最轻盈的吃法。今天就推荐10道低脂美味,越吃越轻松!
虫草花富含蛋白质、氨基酸,和鸡肉搭配蒸制,鲜香不腻,能补气养身。夏天人容易乏力,这道菜既滋补又清爽,是低脂高能量的代表。
牛肉富含铁和优质蛋白,配上低热量、高纤维的金针菇,一蒸即熟。比起红烧炖煮的高热量做法,这种吃法既保留了营养,又减少了油脂摄入,健身党狂喜!
多种菌类富含膳食纤维和植物蛋白,帮助清理肠道、降低胆固醇,搭配薄切瘦肉,蒸出来的味道淡雅、细腻,每一口都像在喝汤,既满足又无负担。
玉米碎带来自然的甜味,紫菜则含有丰富的碘和铁。做成肉饼一起蒸,不用一滴油,吃起来松软不腻,很适合孩子和怕胖的成年人。
金针菇和粉丝堪称清肠组合,低卡又有饱腹感。加点蒜蓉蒸一蒸,香味扑鼻,饭都不用配,一份就能吃得很满足。
山药富含黏多糖和膳食纤维,能增强饱腹感、调节血糖。和瘦肉片蒸在一起,口感软糯中带点嚼劲,是减脂期非常理想的一道主食替代品。
蒸蛋本就是轻盈代表,加入虾仁后,提升了蛋白质和微量元素的含量。整道菜入口即化,老少皆宜,吃着像补身体,但卡路里低得让人安心。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,蒸的时候自然出汁,能很好地“软化”排骨的油腻感,让肉香不腻、口感更嫩,比红烧排骨轻盈一大截。
鳕鱼脂肪含量极低,但富含优质蛋白和DHA,适合正在减脂或脑力劳动强度大的人。清蒸方式让鱼肉更嫩,吃起来一点腥味都没有。
茄子吸油,但只要不炸、不炒,清蒸就是它最温柔的打开方式。少许蒜末、酱汁,热气一蒸,浓香扑鼻却毫无负担,是夏天的餐桌必备小菜。
蒸,不是将就,而是一种更懂身体的“轻生活”。
这些蒸菜不花里胡哨,却道道有料。
清爽、原味、低油、营养,让你在炎热的夏天,不饿肚子、不长脂肪,健康又满足。
夏天不怕没胃口,就怕你还没学会吃对。
从今天起,换个吃法,让身体和心情一起“轻盈”下来吧!
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