一周健身餐不重样,吃出好身材!
在健身的漫漫长路上,“三分练,七分吃”这句箴言始终提醒着我们,合理的饮食搭配对于健身效果起着决定性作用。然而,许多朋友在追求健康饮食的过程中,常常为每天吃什么而发愁。今天,就给大家分享一周不重样的健身餐,轻松助你达成健身目标!
周一:元气满满鸡丝时蔬沙拉
食材准备
鸡胸肉100克、生菜100克、黄瓜1根、番茄1个、胡萝卜50克、橄榄油5毫升、黑胡椒碎适量、生抽5毫升、醋5毫升。
制作步骤
1. 鸡胸肉洗净,冷水下锅,加入姜片和葱段,煮15 - 20分钟,直至熟透。捞出晾凉,用手撕成细丝。
2. 将生菜洗净,铺在碗底;黄瓜、番茄、胡萝卜洗净切成合适的形状,放在生菜上,再放上鸡丝。
3. 取一个小碗,将橄榄油、黑胡椒碎、生抽、醋混合均匀,制成酱汁,淋在沙拉上即可。
鸡胸肉富含优质蛋白质,能帮助健身后修复和增长肌肉;蔬菜则提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,增强饱腹感的同时,助力身体代谢。
周二:鲜香嫩滑虾仁蒸蛋
食材准备
鲜虾100克、鸡蛋2个、温水150毫升、盐2克、蒸鱼豉油5毫升、葱花适量。
制作步骤
1. 鲜虾洗净,去壳去虾线,用少许盐和料酒腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入盐和温水,搅拌均匀,过筛两次,去除表面浮沫。
3. 将蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,小火蒸8分钟。
4. 打开保鲜膜,将虾仁放在蛋液上,再蒸3 - 5分钟,直至虾仁熟透。取出蒸碗,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源,蒸制的烹饪方式最大限度保留了食材的营养,易消化吸收。
周三:低脂香煎三文鱼
食材准备
三文鱼100克、柠檬1片、橄榄油5毫升、黑胡椒碎适量、盐2克。
制作步骤
1. 三文鱼洗净,用厨房纸巾擦干水分,在鱼身上划几刀,方便入味。
2. 在三文鱼表面均匀撒上盐和黑胡椒碎,腌制10分钟。
3. 热锅,倒入橄榄油,放入三文鱼,中小火煎3 - 4分钟,至表面金黄后翻面,再煎3 - 4分钟。
4. 煎好的三文鱼装盘,挤上柠檬汁。
三文鱼富含Omega - 3脂肪酸,不仅有助于降低血脂,对健身人群缓解肌肉炎症、促进肌肉恢复也大有益处。
周四:营养丰富糙米饭团
食材准备
糙米饭150克、胡萝卜50克、黄瓜50克、肉松30克、海苔片适量、沙拉酱5克。
制作步骤
1. 胡萝卜、黄瓜洗净,切成小丁,焯水备用。
2. 将糙米饭、胡萝卜丁、黄瓜丁、肉松、沙拉酱混合均匀。
3. 取适量米饭混合物,搓成圆形,用海苔片包裹住。
糙米富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,让你长时间保持饱腹感。
周五:清爽可口蔬菜豆腐汤
食材准备
豆腐100克、白菜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、盐2克、生抽5毫升、香油3毫升。
制作步骤
1. 豆腐切成小块,白菜洗净切丝,香菇去蒂切片,鸡蛋打入碗中搅散。
2. 热锅,倒入少许油,将鸡蛋液炒熟盛出。
3. 锅中再加入少许油,放入香菇片煸炒出香味,加入白菜丝翻炒几下。
4. 倒入适量清水,放入豆腐块,大火煮开后转小火煮5分钟。
5. 加入炒好的鸡蛋,放入盐和生抽调味,淋上香油。
豆腐富含植物蛋白,白菜、香菇等蔬菜为汤品增添丰富的维生素和矿物质,低脂又营养。
周六和周日:欢乐自由餐
经过一周的规律饮食,周末可以适当放松一下。选择自己喜欢的健康食物,如牛排、全麦披萨,但要注意控制量,避免暴饮暴食。
以上一周健身餐不仅营养丰富、热量合理,还简单易做。希望大家在享受美食的同时,离自己的健身目标越来越近!赶紧动手做起来吧!喜欢小编的文章请给小编点点赞或者关注吧!
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