儿童一周应该摄入哪些营养
儿童每周营养摄入应包含蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水，注重食物多样性与均衡搭配。 不同年龄段对营养需求略有差异，但基础原则是提供充足能量与营养素，支持生长发育和免疫力提升。
每日需摄入优质蛋白，占总能量约10-15%。
动物蛋白：瘦肉（鸡、鱼、牛肉等）、鸡蛋、牛奶或酸奶，提供必需氨基酸。 植物蛋白：豆类（豆腐、豆浆、鹰嘴豆）、全谷物（燕麦、藜麦），搭配可提高吸收率。 建议每周至少安排3-4种不同蛋白质来源，避免单一化。占总能量50-60%，以复合碳水为主。
主食类：糙米、全麦面包、红薯等粗粮，提供持续能量和B族维生素。 限制精制糖：减少饼干、甜饮料等加工食品，预防肥胖和龋齿
。
占比约25-30%，重点补充不饱和脂肪酸。
必需脂肪：深海鱼（三文鱼、鳕鱼）含DHA促进脑发育，坚果（核桃、杏仁）含Omega-3。 食用油：橄榄油、亚麻籽油适合低温烹饪，避免反复油炸。钙与维生素D：每日300-600ml牛奶或酸奶，配合日照（合成维生素D），促进骨骼发育。 铁：红肉、动物肝脏每周1-2次，搭配富含VC的蔬果（橙子、菠菜）提高吸收。 锌：贝壳类海鲜、南瓜子增强免疫力。 维生素A：胡萝卜、菠菜、蛋黄保护视力。 膳食纤维：苹果、西兰花、燕麦调节肠道功能。儿童每日需饮水800-1500ml（根据年龄调整），避免含糖饮料。 多样化饮食：每周安排15种以上食材，色彩丰富的蔬果提供不同抗氧化物质。 三餐分配：早餐占25-30%，午餐35%，晚餐30%，加餐以水果、坚果为主。 避免过度加工食品：如薯片、香肠等高盐高脂食物。 过敏风险：引入新食材时少量尝试，观察是否过敏。 运动结合：每日1小时户外活动，促进营养吸收与骨骼健康。
通过合理搭配膳食种类与比例，帮助儿童建立健康的饮食习惯，为长期健康打下基础。
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