在家轻松制作香甜蜂蜜小面包的美味体验
01在家制作蜂蜜小面包
▲ 准备工作与所需食材
无需出门，轻松在家享受蜂蜜小面包的美味。如果你家中备有空气炸锅，那这款香甜松软的蜂蜜小面包便是你的不二之选。制作简单，不需多种食材，常备早餐或下午茶享用。完成后的面包外皮微脆、内里绵软，散发出淡淡的奶香与蜂蜜的甜美，深受大人与孩子们的喜爱，无论是早餐还是下午茶，它都能成为你的理想之选。
所需食材包括纯牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油、酵母粉、面粉、蜂蜜和黑芝麻。
▲ 揉面与第一次发酵
接下来，我们将详细介绍如何制作这款美味的蜂蜜小面包。准备好纯牛奶、鸡蛋等材料，将其混合后揉成光滑面团。首先，将纯牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油和酵母粉统统倒进一个碗里，然后搅拌均匀。接着，加入面粉，开始揉面，直到揉成一个光滑的面团。之后，盖上保鲜膜，让面团在室温下发酵，直到它的体积变为原来的两倍大，并且呈现出蜂窝状。一旦面团发酵好，就取出并轻轻按压以排气。之后，将面团分成大小均匀的小份，揉圆后整理成小球状。
▲ 整形与第二次发酵、烤制
面团整形后放入空气炸锅静置发酵，随后预热空气炸锅烤制并刷蜂蜜水、撒黑芝麻装饰，再次烤制完成香甜可口的小面包。整形后的面团被放入空气炸锅内静置发酵20分钟。在这期间，我们可以预热空气炸锅到160度。发酵完成后，取出面团并刷上一层牛奶。然后，将面包放入空气炸锅中烤制10分钟。烤制完成后，取出面包并刷上一层蜂蜜水，撒上黑芝麻进行装饰。最后，再次将面包放入空气炸锅中烤制8分钟即可完成。
这款蜂蜜小面包外酥内软、甜而不腻，每一口都充满了香气。搭配上一杯牛奶，就是一顿完美的早餐。快来尝试制作吧！
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