自制素食香蕉面包
#用营养守护健康#
仅仅因为您遵循纯素饮食并不意味着您必须错过您最喜欢的甜点。
那些爱吃甜食的人，无论是否素食主义者，都会喜欢这个美味的素食香蕉、核桃和巧克力面包食谱。
香蕉面包是最容易制作的纯素蛋糕之一，无需使用任何动物产品，因为香蕉是传统蛋糕食谱中使用的鸡蛋的良好替代品。
这是最简单的素食食谱之一，因为制作美味蛋糕只需几个步骤。
这种面包简单的素食香蕉面包可以作为下午点心和茶或与来访的客人分享。
难易程度：容易
数量：8片
准备时间：20分钟
烹饪时间：1小时
总时间：1小时20分钟
营养：每份
蛋白：6克
总脂肪：19克
饱和：7克
纤维：3克
碳水化合物：47克
配料
50克椰子油（加上额外的油来衬烤罐）
200克自发面粉
1茶匙发酵粉
75克轻麝香糖（如果找不到轻麝香糖，可以换成淡红糖）
3-4根过熟的香蕉
3汤匙豆浆或其他非乳制牛奶替代品
75克核桃，粗切块
75克纯素巧克力片或巧克力片。
你可以为此使用黑巧克力
方法
1、将烤箱预热至 200C（如果您有风扇烤箱）。
2、准备你的面包罐，刷一些椰子油，并用烘焙纸划线。
3、香蕉去皮，用叉子捣碎。
4、将面粉、发酵粉和糖混合在一起。
5、将香蕉泥和椰子油打在一起。
6、将这种香蕉混合物与面粉、发酵粉和糖混合。
7、加入非乳制牛奶替代品以松开面糊混合物。
8、加入核桃片和巧克力片。
9、将混合物转移到您之前准备的面包罐中。
10、如果你有多余的核桃，你可以把它们撒在面包的顶部进行装饰。
11、将纯素香蕉面包烘烤一小时。如果顶部开始看起来太棕色，请用箔纸覆盖顶部，因为您不想要烧焦的顶部和未煮熟的中间。
12、要检查蛋糕是否煮熟，请在中间插入一根烤串。如果煮熟了，烤串会干净。如果没有煮熟，请返回烤箱再煮 10 分钟。
13、让蛋糕冷却 15 分钟，然后将其从罐子中取出。7
14、美味的纯素香蕉，核桃和巧克力面包您可以享用。
最好的香蕉
任何香蕉面包食谱最重要的事情之一是确保香蕉处于正确的成熟阶段。
你的香蕉应该过熟，皮变成棕色。
寻找具有棕色斑点和雀斑的香蕉，这样的香蕉更适合烘烤。
有些人甚至使用变黑的香蕉。
它们气味更浓，内部有渗出物——只要注意没有任何霉菌的迹象（如果有，请避免食用）。
这意味着它们具有柔软的稠度，使它们易于捣碎，因此混合到蛋糕面糊中。
它们也更甜，香蕉味更浓，使它们在烘焙中使用更美味。
如何加快香蕉的成熟
如果您没有过熟的香蕉，您可以购买成熟的香蕉并加快成熟过程。
只需将香蕉放入纸袋或穿孔塑料袋中，然后放置过夜即可。
它们应该在第二天准备好使用，因为香蕉会释放出乙烯气体，通过将它们储存的淀粉转化为糖，使它们成熟。
将它们放在袋子里会捕获这种气体并加速成熟过程
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