香烤蔬菜拼盘怎么做
Ⅰ 香烤蔬菜拼盘怎么做
1、切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。
2、灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用。
3、将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油。
4、将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制。
5、烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟。
6、从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。
Ⅱ 怎样烤蔬菜
烤蔬菜按照以下做法比较好吃：
材料：橄榄油3汤匙、大蒜6瓣切片、白胡桃南瓜900克，切成2、5厘米见方的小块、球芽甘蓝280克，纵向一切为二、新鲜香菇225克，去蒂切厚片、大红苹果2个，切成2、5厘米见方的小块、油渍番茄干90克，沥去油分后切薄片、干迷迭香末1茶匙、盐二分之一茶匙、帕尔马干酪粉30克。
做法：
1、烤箱预热至205摄氏度；
2、橄榄油和大蒜倒入大烤盘，加热3分钟；
3、加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐，搅拌均匀；
4、烤35分钟，每10分钟翻动一下，至蔬菜熟透；
5、撒上干酪粉，再烤5分钟。
Ⅲ 欧芹烤蔬菜如何做
1、烤箱预热；
2、西葫芦去籽切厚片；
3、番茄去皮切月牙块；
4、胡萝卜、茄子斜切成薄的滚刀块；
5、欧芹、胡椒粉、橄榄油、盐入容器搅匀；
6、将调好的味料入菜料拌和均匀；
7、放入垫锡纸的烤盘中，入预热后的烤箱200摄氏度，烤30分钟；
8、另将少许欧芹捏碎，和少许黑胡椒粉洒至烤菜上，即可上盘。
Ⅳ 西式烤蔬菜怎么腌
1、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。
2、烤箱200度预热。所有食材刷上橄榄油，撒现磨海盐和胡椒，普通的盐也可以。当然你也可以刷其它自己喜欢的调料，来点烧烤酱也OK，先把食材放到调料里腌制一下也可以，那样味道会比较重。
3、200度烤30-40分钟。
4、把易熟的蔬菜提前取出来，最后再一起摆盘。
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