“低糖减肥”已经流行一段时间了。很多有减肥瘦身意向的人群也很同意，如果限制糖类，大脑就会变得清醒，体重和体内炎症也会减少。
排除个体差异,有意识地控制糖分摄入，的确可以改善睡眠,提高集中力。但是，如果过多地减少糖类摄入，血糖值就会下降，容易感到疲劳，或者荷尔蒙的波动也会变大变得频繁，所以需要注意。
这次，我们就来介绍一下在低糖饮食中，作为蛋白质补给源的酸奶的选择方法。
可能有些人会诧异，低糖饮食中也能吃酸奶吗？当然可以。
酸奶中虽然含有丰富的蛋白质，但由于含有乳糖(乳制品中所含的糖)，所以不能说不含糖。酸奶根据生产方法不同，也多少含有一些糖。一般170g的酸奶中，即使是不甜的原味酸奶，一餐盒下来也含有约6g的糖。
与此相反，一些酸奶，比如希腊酸奶，由于通过了普通酸奶中所含的乳清(主要由单糖组成)的过滤处理，所以一盒同等的酸奶，糖分只有3-4g，含量非常少。
那我们怎样选择含糖量低的酸奶？
其实也很容易。首先就是要选择不甜口味的酸奶。其次就是看成分表，如果酸奶含糖超过了自己设定的上限，那就不行了。通常，日本产的酸奶的成分表中糖分和碳水化合物的标注会非常详细。
糖分的含量根据酸奶口味的不同而不同。带其他口味的酸奶含有大量糖分(一杯20克以上)。
虽然酸奶本身是低糖，但很多也被添加浓缩果汁等，做成果味酸奶。一般这类酸奶，一盒含有15g以上的糖分。如果看重的是酸奶的口味，我们建议还是选择相应的水果。比如舍弃草莓味酸奶，而选择食用新鲜的草莓。毕竟从浆果中我们还可以获取天然膳食纤维，这样还能增加饱腹感。
还有就是我们应该避免食用无脂酸奶。因为大部分的制造商都用添加糖来弥补产品中的脂肪不足。在成分表中确认自己喜欢的酸奶中没有添加糖，比如玉米糖浆就是人工甜味剂。
此外，我们最好选择尽可能少的原材料(例如牛奶和益生菌)酸奶。如果想让酸奶稍微甜一点，可以自己加蜂蜜、水果等提升甜味。
那如果我们选择不含乳制品的低糖酸奶呢？
如果选择不使用乳制品的酸奶，也要遵循上面所说的指导建议，比如椰子奶，杏仁奶等。因为杏仁和椰子中不含乳糖，所以用它们做成的酸奶中糖分应该很少。一般来说用不甜的椰奶、杏仁牛奶制成的酸奶中含有的糖，一盒一般只有1-4g。
总之认真地选择低糖酸奶，不但可以成功配合低糖减肥瘦身，还可以让自己的身体更健康。返回搜狐，查看更多
