6款夏日养生自制奶茶食谱，清爽解暑又健康
夏天总想喝杯奶茶解暑，但市售饮品高糖高热量？试试这6款自制养生奶茶，用天然食材搭配鲜奶，低糖低卡还能补充营养，让你清凉过夏天！
一、绿豆沙牛乳奶茶
食材：绿豆100克、纯牛奶250ml、冰糖20克、冰块（可选）
做法：
1. 绿豆提前浸泡4小时，加水煮至软烂，沥干后加少量水打成绿豆沙；
2. 锅中放绿豆沙、冰糖，小火熬至浓稠，放凉后加牛奶搅匀；
3. 加冰块或冷藏后饮用。
营养亮点：绿豆清热解毒，富含膳食纤维和B族维生素；牛奶提供优质蛋白和钙，二者结合既能消暑又能补充夏季出汗流失的营养，适合燥热上火人群。
二、柠檬薄荷奶绿
食材：绿茶包1个、薄荷叶5片、柠檬2片、纯牛奶150ml、蜂蜜1勺
做法：
1. 绿茶包用200ml热水冲泡5分钟，放凉后取出茶包；
2. 薄荷叶拍碎放入茶汤，加柠檬片、蜂蜜搅匀，冷藏30分钟；
3. 饮用时倒入牛奶，轻轻搅拌即可。
营养亮点：绿茶提神抗氧化，薄荷疏散风热，柠檬富含维生素C，搭配低脂牛奶，清爽解腻又能美白养颜，适合午后消暑。
三、红豆薏米燕麦奶茶
食材：熟红豆50克、熟薏米30克、即食燕麦20克、热牛奶200ml、红糖1勺
做法：
1. 红豆、薏米提前煮熟，燕麦用少量热水泡软；
2. 将所有食材放入杯中，倒入热牛奶，加红糖搅拌至融化；
3. 可冷藏后饮用，口感更丰富。
营养亮点：红豆薏米祛湿消肿，燕麦富含膳食纤维，搭配牛奶和红糖，既能健脾养胃，又能提供持久饱腹感，适合夏季水肿或食欲不佳时饮用。
四、杨枝甘露奶茶（改良版）
食材：芒果1个、西柚50克、椰奶100ml、纯牛奶150ml、西米30克、蜂蜜半勺
做法：
1. 西米煮至透明，过冷水备用；芒果取肉，一部分切块，一部分加椰奶打成泥；
2. 杯中放西米、芒果块、西柚粒，倒入芒果椰奶泥和牛奶；
3. 加蜂蜜调味，搅匀后冷藏饮用。
营养亮点：芒果富含维生素A和膳食纤维，西柚低卡抗氧化，椰奶和牛奶提供优质脂肪和蛋白质，改良版减少糖分，更适合夏季控糖需求。
五、桂圆红枣姜奶
食材：桂圆5颗、红枣3颗、生姜2片、纯牛奶250ml、红糖1勺
做法：
1. 桂圆去壳，红枣去核，生姜切片，加200ml水煮10分钟；
2. 滤出汤汁，加入牛奶、红糖，小火加热至微沸（勿煮沸）；
3. 趁热饮用，适合体寒人群夏季温补。
营养亮点：桂圆补心安神，红枣补气养血，生姜驱寒暖胃，搭配牛奶温热饮用，能改善夏季贪凉导致的脾胃虚寒，适合手脚冰凉的女性。
六、玉米须茯苓奶茶
食材：玉米须10克、茯苓15克、纯牛奶200ml、代糖（可选）
做法：
1. 玉米须、茯苓洗净，加水煮15分钟，滤出茶汤；
2. 茶汤放凉后加牛奶，根据口味加代糖调味；
3. 冷藏后饮用，口感更清甜。
营养亮点：玉米须利尿消肿，茯苓健脾祛湿，二者搭配低脂牛奶，是夏季祛湿的养生佳品，适合久坐水肿或湿气重的人群。
夏日奶茶养生小贴士
1. 控糖原则：用红糖、蜂蜜代替白砂糖，或选择代糖，避免血糖骤升；
2. 牛奶选择：优先用低脂或脱脂牛奶，减少热量摄入；
3. 现做现喝：自制奶茶不含防腐剂，建议2小时内饮用完毕，冷藏不超过4小时。
这6款奶茶兼顾口感与养生，让你在炎炎夏日既能过足嘴瘾，又能喝出健康！
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