以下是根据中医养生原理和现代营养学,结合夏季高温、易出汗的特点,精选的几款健康、低糖、易操作的自制饮品,兼顾解暑、补水和健康功效:
一、传统经典解暑款(清热祛湿)
1、百合绿豆汤
配方:绿豆100g + 鲜百合50g + 冰糖适量
做法:绿豆浸泡1~3小时,与百合同煮至开花,加冰糖调味。
功效:绿豆清热解毒,百合润肺安神,适合暑热心烦、口干舌燥者。
小贴士:体质虚寒者减少绿豆量,加红枣调和。
2、陈皮乌梅汤
配方:乌梅8颗 + 陈皮6g + 山楂片 + 冰糖
做法:材料洗净煮沸,转小火煮15分钟,冷藏后饮用。
功效:生津止渴、开胃消食,尤其适合烧烤火锅后解腻。
3、三豆饮
配方:绿豆、赤小豆、黑豆各50g
做法:豆类煮烂取汤,加少量冰糖。
功效:比单一绿豆汤更温和,健脾利湿,预防暑湿腹泻。
二、草本养生茶饮(温和调理)
1、荷叶三鲜茶
配方:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30g + 蜂蜜
做法:材料煎煮10分钟,滤渣后冷饮。
功效:薄荷提神、竹叶利尿、荷叶解暑,长期饮用可降血脂。
2、淡竹叶茅根茶
配方:淡竹叶10g + 白茅根30g + 绿茶5g
做法:沸水冲泡15分钟,清热利尿,防中暑。
3、乌梅绿茶饮
配方:乌梅5颗 + 绿茶 + 冰糖
做法:乌梅煮10分钟,加绿茶焖泡,冷藏饮用。
功效:酸甘化阴,生津止渴,缓解夏季疲劳。
三、果香清爽特调(低卡高营养)
1、西瓜番茄汁
配方:西瓜1000g + 番茄250g
做法:水果去皮籽榨汁混合,不加水不加糖。
功效:番茄红素抗氧化,西瓜补水解暑,能量仅23kcal/100g。
2、柠檬薄荷水
配方:柠檬片 + 鲜薄荷叶 + 凉白开
做法:材料冷藏浸泡2小时,可加少量蜂蜜。
优势:0糖0脂,维C丰富,替代市售甜饮料。
3、紫苏汁
配方:紫苏叶 + 柠檬汁 + 蜂蜜
做法:紫苏煮汁后加柠檬汁调色(变绛红色),冷藏兑水饮用。
特色:紫苏香气独特,散热解暑,适合创意调饮。
四、健康蛋白饮(运动后补水)
1、无糖豆浆
功效:低钠高钾(117mg钾/100g),蛋白质延缓水分吸收。
升级版:加抹茶粉/冻芒果块,增加风味。
2、胡萝卜椰奶饮
配方:胡萝卜汁 + 椰汁 + 脱脂奶
注意:椰汁和牛奶均为碱性,避免与酸性水果同搭沉淀。
五、选购与饮用建议
控糖技巧:用蜂蜜/低聚果糖替代白糖,减少升糖负担;
饮用温度:温饮(如热茶)比冰饮更促排汗散热,避免伤脾胃;
体质适配:
脾胃虚寒 → 减少绿豆,增加红枣、姜片;
阴虚燥热 → 侧重麦冬山楂饮、玄参桔梗茶。
六、夏季自制饮品推荐速查表
饮品类型 | 推荐款 | 关键功效 | 适用场景
清热祛湿 百合绿豆汤、三豆饮 解暑毒、防腹泻 高温午后、食欲不振
草本茶饮 荷叶三鲜茶、乌梅饮 生津提神、降脂 办公提神、饭后解腻
低卡果饮 西瓜番茄汁、柠檬水 补水抗氧化、0负担 运动后、代餐轻断食
蛋白补给 无糖豆浆、椰奶饮 补钾补蛋白、持久锁水 健身前后、大量流汗后
夏季饮品核心是 “清补结合”:解暑同时需补流失营养(如钾、B族维生素)。避开高糖饮料,用天然配方调节体液平衡,才能真正由内而外消暑气。
作者声明:作品含AI生成内容
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