三伏天，每周坚持吃，“湿气”和“热毒”哗哗排出
三伏天，这个名字听起来就让人感到一股热浪扑面而来，在这一年中最炎热潮湿的时节，人们往往会感到身体沉重、精神不振，甚至晚上辗转反侧难以入眠，这些不适，很可能是由于体内湿气和热毒的积聚，今天，我要给大家介绍一款简单易做、营养丰富的玉米糕，它不仅能帮助我们驱除湿气，还能让我们在炎炎夏日也能拥有一个甜美的睡眠。
一、三伏天的养生挑战
三伏天，是一年中气温最高、湿度最大的时期，很多人在这个时候都会有各种不适，比如食欲不振、身体浮肿、精神萎靡等，这些症状，很大程度上是由于我们日常生活中不良的饮食习惯和生活方式导致的，因此，在三伏天，我们需要特别注意饮食调理，以帮助身体排除湿气和热毒。
二、玉米糕的养生功效
玉米，作为一种营养丰富的谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，它具有很好的祛湿、清热解毒、降压降脂的作用，而赤小豆和薏米，更是中医里常用的祛湿食材，将这三种食材结合起来，做成玉米糕，不仅美味可口，还能帮助我们在三伏天保持身体健康。
三、玉米糕的制作方法
接下来，我将为大家详细介绍玉米糕的制作方法。
1. 准备食材：新鲜甜玉米2条、粘米粉100克、赤小豆1把、薏米1小搓、红糖1小块。
2. 处理玉米：将玉米剥去外叶，用刀切下玉米粒，用搅拌机搅碎备用。
3. 泡发赤小豆和薏米：提前3小时将赤小豆和薏米泡发，然后洗净，加入红糖和清水，用电饭锅焖熟。
4. 搅拌玉米浆：将搅碎的玉米粒倒入盆中，加入粘米粉，再将煮好的赤小豆和薏米加入，搅拌均匀。
5. 蒸制玉米糕：取玉米叶洗净，修剪成合适的大小，将玉米面放入玉米叶中，包好，放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
四、玉米糕的食用建议
在食用玉米糕时，有几点需要注意：
1.控制糖分：玉米本身带有一定的甜度，应适量控制糖的添加，以免摄入过多糖分。
2.玉米须和玉米芯：不要丢弃，它们同样具有很好的药用价值。
3.体质寒凉者：不宜食用赤小豆和薏米，可以考虑加入去核的红枣粒。
4.面粉选择：选用粘性较弱的粘米粉，这样玉米糕的口感会更加柔软细嫩。
五、结语
三伏天，虽然是一个充满挑战的时期，但只要我们合理安排饮食，选择合适的食材，就能帮助身体排除湿气和热毒，保持健康和活力，玉米糕，这款简单易做的美食，不仅能满足我们的口腹之欲，还能帮助我们在炎炎夏日中拥有一个甜美的睡眠，让我们一起动手，为自己和家人制作这款健康养生的玉米糕吧！
#养生就是健康之道#
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