十分钟就能做好的早餐，营养又健康，非常适合孩子吃！
十分钟就能做好的早餐，营养又健康，非常适合孩子吃！相信好多小伙伴都有这样的困扰，每天早上起来上班没时间吃早餐，或者是起来以后随便买点吃的垫一下，然后中午大吃大喝，其实这样的饮食习惯是不健康的，俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，早餐是三餐中最重要的，那么怎样的早餐又美味又可以满足我们一天的需求呢！鸡蛋羹相信许多小伙伴都听过吃过，但是如果不能正确制作，那么它的营养价值就不能发挥到最大，鸡蛋羹不仅适合孩子，也非常适合女人和孩子。它蕴含丰富的蛋白质和碳水化合物，每天早起十分钟便可以制作完成，下面，一起跟小编学习一下这道美食吧！
水蒸蛋
By 竹上林巷
配料：
鸡蛋 1个、水 1.5倍鸡蛋的分量、酱油 5克、香油 3克、精盐 1克、葱 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.清水里加入盐，搅拌至融化。
3.加入鸡蛋。
4.用筷子搅拌均匀。
5.过筛一次，滤出来的泡沫不要。
6.盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔。
7.中火，冷水下锅蒸8分钟。
8.倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且鸡蛋羹中的蛋白质属于优质的蛋白，对我们肝脏组织的损伤具有非常有效的修复的作用。2、鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具有健脑、益智，改善我们的记忆力的作用，而且还能够促进我们身体肝细胞的再生。3、鸡蛋羹中还含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素，这些营养物质可以帮助我们分解及氧化我们体内的一些有害物质。
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