各位美女早上好!爱生活,爱分享,更爱美食的你们,今天咱们就来聊聊那些能治愈一切的甜品——巧克力!
在这个快节奏的生活中,谁能拒绝一口香浓的巧克力呢?无论是加班到深夜,还是心情不佳,巧克力总能给我们带来甜蜜的慰藉。你知道吗?78%的人承认,巧克力能瞬间让他们心情好转!
材料清单
黑巧克力 200克(可替代:牛奶巧克力) 黄油 100克 细砂糖 80克(可替代:蜂蜜) 鸡蛋 2个 低筋面粉 50克 可可粉 20克(可不加) 香草精 适量(可省略)详细步骤
✅ 步骤1:将黑巧克力与黄油隔水加热融化,时不时搅拌。
✅ 步骤2:冷却后加入细砂糖和鸡蛋,充分搅拌均匀。
✅ 步骤3:再逐渐加入低筋面粉和可可粉,直到光滑无颗粒。
✅ 步骤4:倒入模具,预热烤箱至180℃,烤约25分钟即可。
✨搭配食用场景
想象一下,在慵懒的周末午后,来一块刚烤好的巧克力蛋糕,配上一杯香浓的咖啡,简直幸福感爆棚!备上一些新鲜水果,既能增加营养,又让口感更加丰富!
独家建议
推荐使用黑巧克力,搭配香草冰淇淋,完美! 烘焙过程中可以加入坚果,比如核桃或杏仁,增添口感层次。 冷却后的蛋糕可以用保鲜膜包好,放冰箱冷藏,风味更佳!营养数据
每块巧克力蛋糕大约含有:热量 250大卡 | 蛋白质 4g | 碳水化合物 35g
让我们来共同感受巧克力的魅力吧!无论是小聚会还是独处时光,巧克力甜品总能为你带来温暖和喜悦。
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