正念饮食:如何通过吃饭保持健康?
有段时间,我的喉咙总是感觉有异物,稍微有点刺激就会咳嗽不停。我以为是因为工作太累了,或者是感冒了,看医生、吃药后情况并没有好转。后来,我发现自己经常打嗝,甚至会把胃酸都打出来。这让我非常担心,不知道身体怎么会突然变成这样。原来,我的喉咙问题是因为胃酸刺激导致的!
本来打算再请假去看专科医生,但有一天在菜市场看到百香果,买回家后配着蜜糖冲水喝,结果喉咙不舒服的症状竟然消失了。这让我开始反思,为什么我的消化系统会出问题?仔细观察后发现,最近吃饭时总是分心,不是看手机就是看平板。很多时候,随着剧情的发展,我根本没有注意到碗里的食物,就咕噜咕噜往嘴里塞,胡乱咀嚼几口就吞下。这样消化不良也就不足为奇了。
总结一下,很多症状都是自己亲手把自己搞垮的!突然想起很久以前看过的一本书,一行禅师的《怎么吃》。禅师提倡【正念饮食】。要培养正念,就是要在做任何平常活动时,无论是走路、坐着、工作还是吃东西,都带着正念觉察来进行。吃东西时,知道自己在吃东西;开门时,知道自己在开门。心与行动同在。
把一片水果送入口中时,只要一点点正念就能觉知:我正在把一片苹果放入嘴里。心不需要跑到其他地方。如果一边咀嚼、一边想着工作,那就不是以正念进食;把注意力放在苹果上,才叫作提起正念。这时再深入观看,刹那间可以看到苹果种子、美丽的果园、晴朗的天空、农夫、采摘苹果的工人等等。一颗苹果得来不易啊!
从什么时候开始,人总要把身边的一切价值最大化,包括时间。觉得时间不够用,所以要把时间最大化,多工作。一边吃饭、一边追剧,一边吃饭、一边工作。却没想到这样慢慢把身体搞坏了。人嘛,有时简单点,别搞七搞八地,专心一点,就能身体健康,长命百岁!
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