反刍动物碳水化合物营养与能量代谢调控研究进展【119页】.pptx
反刍动物碳水化合物营养
与能量代谢调控研究进展姚军虎2013.12.15InstituteofAnimalNutritionandFeedScience
《动物营养原理与调控》科研团队方向1奶畜营养代谢与调控机理研究领域：奶畜碳水化合物、能量代谢规律与调控机理；奶畜节能减排技术；奶畜营养检测与高效养殖技术体系。团队成员：姚军虎曹阳春徐秀荣方向2蛋鸡（肉鸡）免疫营养与营养表观遗传研究领域：非营养性添加剂的作用机理及其免疫功能；营养素调控免疫功能及其与分子靶标构效机制；家禽免疫营养表观遗传机制。团队成员：龚月生杨小军段玉兰
2024/9/83碳水化合物NDFNFC切割长度(粒度)牧草种类及含量成熟度（韧性）peNDFRDNFCRES蔗糖RDS果胶葡聚糖组分及比例谷物种类谷物含量加工工艺RES水平RES消化功能性AAmTOR通路α-淀粉酶瘤胃发育微生物区系甲烷减排SARA致病机理及调控瘤胃内环境能氮平衡瘤胃调控剂碳水化合物平衡指数的提出（CBI=peNDF/RDNFC或peNDF/RDS）瘤胃能量代谢调控葡萄糖转运载体葡萄糖吸收外源G围产期肝脏代谢调控内源GMG调控葡萄糖营养平衡饲料数据库建设饲料营养价值评定CPMC软件研发电子体况评分软件奶牛营养诊断饲养管理调控反刍动物碳水化合物高效利用的综合调控技术及其系统集成
2024/9/84报告内容1奶畜碳水化合物平衡指数的构建2反刍动物小肠淀粉利用研究3反刍动物能量利用效率的营养调控
2024/9/85高产反刍动物饲养过程常见问题瘤胃健康问题能量负平衡研究背景1碳水化合物平衡指数的构建
2024/9/86碳水化合物的营养体系作用（纤维性碳水化合物，FC；非纤维性碳水化合物，NFC）维持健康高效的瘤胃发酵（CBI）为机体提供能量（EF）为机体提供代谢葡萄糖（MG）
2024/9/87提供代谢葡萄糖（乳糖、代谢）提供乙酸（乳脂合成）
2024/9/88瘤胃pH的形成过程瘤胃pH是瘤胃中发酵酸产生、被唾液中和以及从瘤胃移走三者平衡的结果。瘤胃pH发酵酸的移走发酵酸的中和发酵酸的产生物理有效纤维（peNDF）NDF降解瘤胃降解淀粉（RDS）过瘤胃进入后消化道被唾液中和被饲料中和被瘤胃壁吸收瘤胃FCH2O的降解
2024/9/89措施FNDF≥19%足够长度苜蓿干草、优质玉米青贮NFC≤44%粉碎玉米缺陷其他长度?其他粗饲料?其他加工方法?其他谷物种类?NRC（2001）维持瘤胃健康1碳水化合物平衡指数的构建如果：FNDF19%且NFC44%是否可行？？
2024/9/810解决办法1碳水化合物平衡指数的构建(CBI)粗饲料中性洗涤纤维物理有效纤维非纤维性碳水化合物瘤胃降解淀粉碳水化合物平衡指数
相关文献2013,37(17):1-12
2024/9/8121碳水化合物平衡指数的构建peNDF的计算方法（Kononoff等，2003）采用三个筛层（19、8和1.18mm）一个筛底的宾夕法尼亚筛：peNDF1.18=pef1.18×NDF%peNDF8.0=pef8.0×NDF%pef1.18和pef8.0：1.18和8.0mm筛以上的颗粒占日粮干物质的比例。RDS的计算方法（Offer和Sauvant，2004）：RDS=0.439+0.68×ED–0.083×DMIED：有效降解率DMI：采食量占动物体重的百分含量peNDF和RDS的计算方法
2024/9/813青贮饲料、干草的建议粒度分布
2024/9/814已完成的部分研究工作1）CBI对咀嚼、反刍的影响2）CBI对瘤胃黏膜形态的影响3)CBI对瘤胃液酶活性和养分降解参数的影响4)CBI对胰腺外分泌功能的影响5)CBI对生产性能的影响1碳水化合物平衡指数的构建
2024/9/815奶山羊日粮组成和FNDF来源（试验1）1.1粗饲料种类对物理有效性的影响摘自：徐明（2007）。
2024/9/816饲料种类对奶山羊咀嚼活动和养分消化率的影响（试验1）1.1粗饲料种类对物理有效性的影响摘自：徐明（2007）。
2024/9/8171.1粗饲料种类对物理有效性的影响粗饲料NDF含量对纤维物理有效性和山羊瘤胃p
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