纯牛奶加热喝好还是不加热喝好
一般来讲，对于市面上贩卖的纯牛奶来说，无论加热还是不加热都可以，没有哪一种更好的说法，主要看喝纯牛奶人的身体情况，因为其中的营养价值基本也没有太大区别。
如果胃肠道功能良好，可以选择喝不加热的纯牛奶，如果胃肠功能比较差，建议选择喝加热的纯牛奶。因为对于小儿、老人、孕妇等胃肠道功能较差的人，或者患有胃肠疾病，比如胃炎、消化道溃疡的人来说，喝不加热的牛奶，尤其是冷藏或寒冷天气下放置的纯牛奶，可能会刺激胃肠道，引发胃痛、腹泻等不适症状。如果想要加热喝，建议加热到30-50℃即可，加热温度过高可能会影响口感。
此外，也有一些人喜欢喝现挤出来的生纯牛奶，这种做法并不提倡。因为刚挤出来的纯牛奶未经过专业的杀菌、消毒处理，且容易受到微生物污染，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌等，即使加热也很难完全将致病菌去除，无论是加热还是不加热喝，都有可能引起腹泻、腹痛等不适症状，甚至食物中毒，所以为从健康角度出发，建议不要喝。
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