咸蛋黄豆腐
咸蛋黄豆腐
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Wendy小厨房
今天十五吃素，多补充植物蛋白吧
用料
嫩豆腐 1块 咸蛋 1个 青豆 15克 水淀粉 1勺 盐 半勺 葱花 适量咸蛋黄豆腐的做法
嫩豆腐切小块，焯水
咸鸭蛋剥壳
开小火到油，下青豆翻炒，放入咸鸭蛋，用铲子在锅中把咸鸭蛋弄碎，倒入水（没过食材）
水开后下豆腐，放一小勺盐（如果你的咸鸭蛋很咸，可以不放），煮个一两分钟入味，调水淀粉（不用很多，否则会太稠）稍微勾芡一下，撒上小葱点缀，就好关火出锅啦
配上米饭和芥蓝，一份营养素食午餐就这么解决啦！用米饭抹着咸蛋黄，怎么那么好吃
小贴士
咸蛋也可以先切好再下锅，我本来以为我的咸蛋会流油，就想着直接在锅里撵，但是并没有
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随便看看
自家制冰淇淋 石斛瘦肉汤 烤鸡腿 电磁炉 百里香烤鸡 christmas 咸猪骨菜干粥 鲣鱼高汤 辣白菜牛肉汤 水煮龙虾该菜谱发布于 2020-05-08 04:12:29
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