黑米甜饭的家常做法
黑米甜饭的家常做法
时间：2022-04-29 15:58:26 美食 我要投稿
相关推荐黑米甜饭的家常做法
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，下面为大家分享了黑米甜饭的做法，欢迎借鉴！
用料
黑米 3两
大米 3两
若羌枣 4--5个
橄榄油 小半匙
白沙糖 少许
软糯甜香黑米饭的做法
把黑米和大米按1:1的比例混合
先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.
泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。
把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。
把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。
出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。
加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。
小贴士
一定要用高压锅隔水炖，如果直接倒进电饭煲，不软和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。
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把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。
把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。
出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。
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