又是一道快手菜，鲜嫩营养低脂，好吃又好看，大人孩子都喜欢
每天都有快手家常菜，朋友总说家里的饭菜永远吃不腻，我也是如此。外面的饭菜很香，吃两天就不想再吃了，但家里的饭菜，吃了一年又一年，还是很喜欢。
在家做饭是自由的，想吃什么做什么，食材随意搭配， 鲜嫩营养健康低脂，好吃又好看，大人孩子更喜欢。
今天分享一道低热量健康美食——玉米黄瓜炒虾仁。这几种食材都是轻食餐或减脂食谱里经常出现的，容易熟，还好吃，把它们放在一起炒一炒，香极了。
【玉米黄瓜炒虾仁】
【食材配料表】：虾仁、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜、生姜、食用油、盐、花雕料酒、玉米淀粉。
【具体做法如下】：
步骤1：准备食材，虾仁是用活虾剥出来的，去了虾线，用料酒拌均匀，腌5分钟；黄瓜去皮，切成小丁；胡萝卜去皮，切成小丁；甜玉米粒是从新鲜玉米棒子上切下来的。
步骤2：炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜丝炝锅，再放胡萝卜丁和 玉米粒翻炒至玉米粒熟透。
中途加盐调味，这道菜里的玉米和胡萝卜相对来说都是不好入味的，所以要先放盐，
步骤3：玉米粒熟后，把处理好的虾仁放进锅里，一起翻炒。
步骤4：虾仁熟透变色，料酒的味道也在烹饪过程中挥发出去了，去腥提鲜很不错。
步骤5：切好的黄瓜丁放到锅里去，继续翻炒均匀。
步骤6：虾仁很快就变色了，表面发红，前面的调味已经足够，后面再放食材也不需要再加调味料。
步骤7：用玉米淀粉加水混合成淀粉水，淋到锅里，快速翻炒均匀，给食材勾个芡，显得浓一点，口感也更鲜一些。
简单好做，好看又好吃的玉米黄瓜炒虾仁就做好了，这道快手家常菜营养丰富，口感清爽，健康又低脂，大人孩子都很适合。
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