腌渍小菜「麻药小黄瓜」做法！香浓下饭只要3个简单步骤
将小黄瓜做成腌渍小菜，不但可以让它保持脆脆的口感，还能一次腌好3天份，越腌越入味。今天就要来介绍一道「麻药小黄瓜」食谱，这其实就是小黄瓜版的麻药蛋，香浓下饭而且只要3个料理步骤，就可以端上桌！
材料：
小黄瓜 3根（约300g）
葱 1根（约50g）
洋葱 1/4个（约50g）
酱油 100ml
水 50ml
砂糖 4大匙
芝麻油 1大匙
蒜末 1小匙
盐 少许
红辣椒切片 适量
料理步骤：
步骤1：将要洗的食材清洗干净后，把小黄瓜切片（食谱建议切成1.5cm厚的厚片）、葱和洋葱都切碎。
步骤2：在碗里混匀酱油、水、砂糖、芝麻油、蒜末、盐和辣椒片后，倒入保鲜盒或适合的容器中，再放入葱末和洋葱末拌匀。
步骤3：把小黄瓜放入腌酱中，盖上盒盖或封好容器口后，放进冰箱冷藏腌渍约2小时就完成了～
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