虾仁这样做，全家抢着吃！4道美味家常菜，减脂又百搭！
虾仁以其鲜嫩的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客。不仅富含优质蛋白质，还含有多种微量元素，如钙、镁、铁等，对健康大有裨益。虾仁的烹饪方式多样，无论是清炒、香煎还是做汤，都能展现出独特的美味。今天，我为大家推荐4道虾仁的美味家常菜，这些菜肴不仅简单易做，还适合减脂期食用，保证全家人都会抢着吃！
一、蛋滑虾：鲜嫩滑口，简单易做
这道菜鲜嫩滑口，营养丰富，适合减脂期食用。
食材：
虾仁、鸡蛋、葱花、淀粉、黑胡椒、盐
做法：
1.虾仁加入适量淀粉、黑胡椒和盐，抓匀腌制15分钟。
2.鸡蛋打入碗中，加入少许胡椒粉、盐和葱花，搅匀。
3.锅中油热后，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色熟透。
4.倒入搅匀的蛋液，煎至蛋液定型，翻面，将蛋液炒散，炒至完全熟透。
二、蒜香黄油虾：香气四溢，风味独特
这道菜香气四溢，风味独特，适合喜欢蒜香和黄油味的人。
食材：
虾仁、黄油、干辣椒、姜蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、白糖
做法：
1.虾仁加入半勺料酒、1勺辣椒粉、1勺蒜末、适量黑胡椒粉、姜丝和一点点盐，拌匀腌制10分钟。
2.黄油放入锅中融化，将腌好的虾放入锅中煎至金黄。
3.煎至金黄后，加入适量蒜末、辣椒段、一点料酒和白糖，翻炒均匀即可起锅，装盘后撒上一点欧芹碎。
三、番茄虾滑汤：酸甜开胃，营养丰富
这道汤酸甜开胃，营养丰富，适合全家食用。
食材：
番茄、鸡蛋、虾滑、娃娃菜、生抽、盐、白胡椒粉
做法：
1.鸡蛋用少量油煎熟后盛出备用，番茄切丁，用少量油炒出汁，加一勺生抽炒香。
2.倒入一大碗清水烧开，下入虾滑煮熟，再加入娃娃菜和煎好的鸡蛋。
3.放一小勺盐和半勺白胡椒粉调味即可。
四、虾仁藕饼：外酥里嫩，营养均衡
这道菜外酥里嫩，营养均衡，适合减脂期食用。
食材：
虾滑、莲藕、玉米粒、葱花、胡萝卜碎、生抽、胡椒粉、鸡蛋液
做法：
1.准备虾滑、玉米粒、葱花、胡萝卜碎，加入适量生抽和胡椒粉搅拌均匀。
2.莲藕切厚片，在两片莲藕中间放入虾滑，将夹好虾滑的莲藕片裹上蛋液。
3.放入锅中，用小火慢慢煎熟，中途翻面，让莲藕的边边也立起来煎，直到两面金黄熟透即可。
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