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糖尿病人吃什么有营养

泰然健康网
2025-09-10 10:50

糖尿病人吃什么有营养

来源：35健康发布时间：2022-03-07浏览量：7239次

糖尿病人在饮食上要想健康的补充营养，可以选用如下食品：新鲜蔬菜、大豆及其制品、粗粮等。
1.新鲜蔬菜：
建议搭配不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数，此外，烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量。
2.大豆及其制品：
一些服用二甲双胍进行控制血糖的糖尿病患者，因为该药会影响维生素B12的吸收，故建议在饮食上要注意补充维生素B12，大豆及其制品中含有一定量的维生素B12。此外大豆及其制品中还含有大量的蛋白质，利于机体补充蛋白质。
3.粗粮：
如燕麦、荞麦、玉米等。粗粮中含有较多纤维素，纤维素摄入的适当增加可以改善血糖和血脂的代谢控制，从而降低糖尿病患者并发症的发生风险。纤维素可以通过延长胃排空达到降低血糖的效果并抑制胆固醇的吸收。糖尿病患者应保证每天摄入一定量的膳食纤维。
糖尿病人日常建议遵医嘱选择食谱。