牛奶虽然营养丰富且好喝，但饮用...@赵伟扬中医的动态
一、适量饮用
• 对于普通人，每天推荐摄入200毫升~300毫升牛奶。
• 青少年、绝经期妇女或老年人可适当增加，但通常不建议超过500毫升。因为摄入更多钙质和蛋白质的同时，也会带来更多脂肪和能量。
二、选择合适的饮用时间
• 早上饮用：经过一个上午的工作、运动，再加上户外阳光的照射，有助于身体对牛奶中钙质的吸收利用，并促进维生素D的产生。
• 晚上饮用：适合睡眠较差的人，因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。但应避免临睡前喝，以免影响心律、造成血糖和血脂水平的波动。通常建议饭后两小时或睡前一小时饮用。
三、注意饮用方式
• 加热饮用：如果牛奶比较凉或自身体质不能摄入生冷食物，可以将牛奶加热饮用，但加热温度不宜过高，以免破坏营养物质。当牛奶温度超过70度时，里面的蛋白质就会开始变性，营养素也随之流失。此外，避免使用包装直接加热，以免引起包装内部材料释放有害物质。
• 避免空腹饮用：空腹喝牛奶可能会使乳糖迅速进入大肠，加重乳糖不耐受导致的腹泻现象。因此，在喝牛奶之前，可以先吃一些食物作为垫底。
• 小口饮用：进食牛奶时最好小口慢慢饮用，切忌急饮，这样可以延长牛奶在胃中停留的时间，有利于消化吸收。
四、特殊人群的饮用建议
• 乳糖不耐受者：可选择低乳糖牛奶或酸奶，以避免乳糖不耐受引起的不适。
• 消化道溃疡患者：病情严重时需暂停饮用牛奶，病情稳定时要控制好饮用量。
• 高脂血症、胆囊炎或胰腺炎患者：应根据情况选择低脂牛奶或脱脂牛奶。
五、饮用禁忌
• 不与茶水同服：茶水中含有鞣酸等物质，与牛奶同服可能会影响对牛奶中营养物质的吸收。
• 不与草酸含量高的食物同服：如菠菜、巧克力等，草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，降低钙的吸收利用率，并可能导致结石的出现。
• 避免加糖煮制：煮牛奶时加糖，牛奶中的赖氨酸在高温作用下会与糖发生化学反应，生成不易被人体消化吸收的有毒物质果糖氨基酸，并破坏赖氨酸。
六、选购建议
• 查看成分表：确保买到的是纯牛奶，而不是加了糖、坚果等杂物的调制乳或含乳饮料。真正的纯牛奶应只有一个成分：生牛乳。
• 注意保质期：保质期长短与牛奶的杀菌方法直接相关。巴氏杀菌法得来的牛奶保质期较短，营养丰富，但需要冷藏；高温杀菌得来的牛奶保质期长，适合没有条件冷藏或不常喝牛奶的人群。
综上所述，正确饮用牛奶需要注意适量、选择合适的时间、注意饮用方式、针对特殊人群给出适当建议、避免饮用禁忌以及正确选购牛奶。这样才能充分发挥牛奶的营养价值，避免对身体造成伤害。
相关知识
牛奶虽然营养丰富且好喝，但饮用...@赵伟扬中医的动态
孕妇在孕期需要补钙，可以通过饮...@赵伟扬中医的动态
#优质作者榜# 减肥妙招：夏断...@赵伟扬中医的动态
喝牛奶丰胸吗 混合牛奶的饮品丰胸效果好
拥抱健康，科学补充乳制品 在...@赵伟扬中医的动态
牛奶营养好，饮用有学问
酸牛奶的丰富营养与健康作用详解
运动后喝牛奶
哺乳期怎样饮食能让奶水多且营养丰富
【蒙牛带你·健康饮奶】牛奶营养丰富，竟然有这五个惊人好处！
网址: 牛奶虽然营养丰富且好喝，但饮用...@赵伟扬中医的动态 https://m.trfsz.com/newsview1785856.html
