本发明涉及果酒领域,具体涉及一种桑葚保健果酒。
背景技术:
桑葚,又叫桑果、桑泡儿。其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿、保健、消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。常食用桑葚有改善皮肤血液供应、营养肌肤、延缓衰老。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。所以桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
但新鲜桑葚水分含量大,不易贮藏。一般处理桑葚的办法是将其加工成果脯、果干、果汁、酒。目前将桑葚发酵做酒多为添加糖精、柠檬酸等辅料,虽然保存时间较长,但是不符合现代人们绿色健康的生活理念。
技术实现要素:
本发明的目的在于,提供一种桑葚保健果酒,食用绿色健康、口感醇厚,且具有降压降脂、养血生津的保健功效。
本发明的技术方案:一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:75-95份桑葚、40-50份糯米粉、25-45份高粱、23-27份燕麦、13-17份枸杞、6-8份决明子、3-5份黑芝麻、3-5份山楂、2-4份蜂蜜、1-3份薄荷、1.5-3.5份玉米须、1-2份西洋参片。
前述的桑葚保健果酒,所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
与现有技术相比,本发明所提供一种桑葚保健果酒,在制作桑葚果酒的配方中添加枸杞、决明子、黑芝麻、山楂、蜂蜜、玉米须、西洋参片混合配制成桑葚保健果酒,具有降压降脂、养血生津的保健功效;且添加蜂蜜、薄荷进行调味,使得果酒口感醇厚,食用绿色健康。
具体实施方式
为更好的理解本发明,下面通过实施例对本发明进一步说明,实施例只用于解释本发明,不会对本发明构成任何的限定。
实施例1:
一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:85份桑葚、45份糯米粉、35份高粱、25份燕麦、15份枸杞、7份决明子、4份黑芝麻、4份山楂、3份蜂蜜、2份薄荷、2.5份玉米须、1份西洋参片。
所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
实施例2:
一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:90份桑葚、48份糯米粉、40份高粱、24份燕麦、14份枸杞、7份决明子、4份黑芝麻、4份山楂、3份蜂蜜、2份薄荷、3份玉米须、1.5份西洋参片。
所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
实施例3:
一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:80份桑葚、43份糯米粉、36份高粱、26份燕麦、16份枸杞、7份决明子、4份黑芝麻、4份山楂、3份蜂蜜、2份薄荷、2份玉米须、1.5份西洋参片。
所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
实施例4:
一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:75份桑葚、40份糯米粉、25份高粱、23份燕麦、13份枸杞、6份决明子、3份黑芝麻、3份山楂、2份蜂蜜、1份薄荷、1.5份玉米须、1份西洋参片。
所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
实施例5:
一种桑葚保健果酒,由以下重量份的原料组成:95份桑葚、50份糯米粉、45份高粱、27份燕麦、17份枸杞、8份决明子、5份黑芝麻、5份山楂、4份蜂蜜、3份薄荷、3.5份玉米须、2份西洋参片。
所述糯米粉为黑糯米粉碎而成。
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网址: 一种桑葚保健果酒的制作方法 https://m.trfsz.com/newsview1791482.html