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5款南瓜红豆食谱,帮你轻松调节,吃得健康又安心!

姐妹们,是不是总被血糖血脂问题困扰,这也不敢吃那也不敢碰?别愁,我带来了5款南瓜搭红豆的食谱,专门帮着调节血糖血脂,做法简单还美味,全家都能吃,赶紧学起来~

一、南瓜红豆杂粮饭

现代研究显示,南瓜含果胶,红豆有膳食纤维,都能帮助调节血糖血脂。取南瓜200克、红豆50克(提前泡发)、大米30克、藜麦20克。南瓜切块,所有材料放入电饭煲,加适量水煮熟。软糯香甜,当作主食,饱腹感强还健康。消化功能弱的老人要煮软些哦。

二、南瓜红豆汤

《本草纲目》记载红豆“健脾止泻,利水消肿”,搭配南瓜更合适。用南瓜150克、红豆60克、少许陈皮(泡软)。红豆煮至半熟,加南瓜、陈皮再煮20分钟。清甜润口,当作甜品,低负担又养身。尿频的姐妹别多喝哦。

三、南瓜红豆炒鸡丁

鸡肉高蛋白低脂肪,搭配起来营养均衡。准备南瓜150克、红豆50克(煮熟)、鸡胸肉150克、葱花少许。食材切丁,鸡胸肉炒至变色,加南瓜、红豆翻炒3分钟,加盐调味。鲜香可口,下饭不腻,帮着控制血脂。痛风患者要少吃红豆哦。

四、南瓜红豆燕麦糊

燕麦能调节血脂,强强联合效果好。取南瓜100克、红豆40克(煮熟)、燕麦片30克、温水200毫升。南瓜蒸熟,和其他材料一起用料理机打成糊。早餐喝一碗,细腻顺滑,扛饿又稳血糖。血糖波动大的姐妹别加糖哦。

五、南瓜红豆蒸糕

不用油炸更健康,当作点心超合适。用南瓜100克(压泥)、红豆50克(压碎)、面粉60克、鸡蛋1个。材料拌匀,倒入模具蒸20分钟。松软香甜,口感好,吃着没负担。对鸡蛋过敏的姐妹可以不加哦。

姐妹们,这5款南瓜红豆食谱把调节血糖血脂的食材搭配得恰到好处,做法简单,材料也好买。家里人常吃,既能满足口腹之欲,又能呵护健康。快点赞收藏,今天就动手做一道,让吃饭变成轻松的养生事~

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