夏季饮水指导：健康饮品与认知障碍关系揭秘
01夏季饮水的重要性
夏季气温攀升，烈日炎炎，导致我们大量出汗，身体水分流失加剧。若不及时补充，不仅会引发头痛、口渴等不适，严重时甚至可能脱水，威胁生命。然而，许多朋友反映白开水味道寡淡，难以入口。为此，我们精心挑选了8款美味饮品，让你在享受清凉的同时，也能轻松补充所需水分。快来挑选你的夏日最爱，让它陪伴你度过炎炎夏日吧。
> 身体缺水的后果
水，作为人体不可或缺的组成部分，在维持正常生理功能方面发挥着至关重要的作用。然而，日常饮水不足不仅会增加痛风、泌尿系统感染、肾结石、便秘以及肥胖等疾病的风险，还可能对大脑功能造成不良影响。最新研究显示，缺水状态与认知障碍风险之间存在显著关联，即饮水不足可能会让人“变傻”。
近日，上海市第六人民医院的研究团队开展了一项关于中老年人饮料消费与认知障碍之间关系的研究。该研究共涉及892名50岁以上的成年人，并根据认知障碍的程度将参与者分为四组：正常对照组、主观认知能力下降组、轻度认知障碍组和阿尔茨海默症组。
研究结果显示，饮水、饮茶、饮咖啡以及饮牛奶都对认知障碍有一定的保护作用，而每日饮水量少于1500毫升，尤其是少于500毫升，则被视为认知障碍的危险因素。
> 饮水与认知障碍的关系
值得注意的是，虽然饮水对认知障碍风险有降低作用，但并非越多越好。人的水合状态和饮水量之间存在U形曲线关系，即脱水或过度水合都会损害认知能力。那么，每天究竟应该喝多少水才能保持适量的水合状态呢？这需要根据个人的体重、活动量和气候条件等因素进行综合考量。
02夏日饮品推荐
在炎炎夏日，白开水可能显得有些单调乏味，但为了保持充足的水分摄入，我们有必要寻找一些既美味又健康的选择。为此，《中国居民膳食指南（2022）》给出了建议：成年男性和女性每日应分别至少摄取1700毫升和1500毫升的水分。
> 健康饮品选择
除白水外，绿茶、柠檬水、百香果水等饮品既健康又能补充水分。让我们一起探索几款适合夏日饮用的美味饮品吧。
绿茶：在夏日里，淡茶可以成为白开水的绝佳替代。推荐使用不超过80℃的温水来泡制，这样既能保留茶叶的原有风味，又不会破坏其营养价值。
柠檬水：柠檬的酸甜口感为白水增添了一抹清新，建议尝试用新鲜的柠檬切片泡水。
百香果水：制作百香果水十分简便，只需将百香果切个小口，挖出其中的果肉，放入水中浸泡片刻，即可品尝到其独特的美味与清新。
杞子水：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞水清甜可口，确实能激发人们多喝水的欲望。
花茶：如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶和金银花茶，以其淡雅的花香和丰富的营养物质受到喜爱。
绿豆汤：在炎炎夏日，一碗冰镇绿豆汤是解暑的绝佳选择。
清淡菜汤：若日常忙碌至无暇饮水，不妨尝试在每餐时为自己烹制一道清淡的菜汤。
精选低糖低脂饮品：若觉得自制菜汤过于繁琐，不妨选择配料简单的预包装饮品。
> 不推荐的饮品
尽管有些人偏好含糖饮料，如奶茶、汽水和果汁等，但为了健康，建议适量饮用。据研究显示，摄入大量含糖饮料和人工加糖饮料与痴呆症风险增加有关。同时，清华大学的研究团队对超过1000名中国男性进行了调查，发现每天饮用含糖饮料超过1瓶的参与者，脱发的风险显著增加。
此外，无糖饮料也不宜作为日常饮品选择。近期，世界卫生组织（WHO）针对非糖类甜味剂发布了最新指南，提醒公众不宜将其作为控制体重或降低非传染性疾病风险的手段。
在炎炎夏日，确保充足的水分摄入至关重要。建议选择健康饮品，如白开水、淡茶、牛奶、咖啡、花茶和绿豆汤等，以满足口感和健康需求。同时，减少含糖饮料的摄入，是维护身体健康的重要一环。
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