茶叶中茶多酚主要成分是()。A.绿原酸B.鸡钠酸C.咖啡酸D...

• 泰然健康网
• 2025-09-14 06:04

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第1题

主要成分为绿原酸、异绿原酸的生药是（)。

A.菊花

B.番红花

C.红花

D.金银花

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第2题

金银花抗菌的主要成分是（）

A.大黄素

B.绿原酸

C.栀子苷

D.色胺酮

E.青蒿素

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第3题

窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和()具有吸收异味的特点。

A.黄酮醇

B.多酚化合物

C.萜烯类化合物

D.绿原酸

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第4题

黄连抗病原体作用的主要成分是A、黄酮类B、绿原酸C、小檗碱D、挥发油E、崧蓝苷

黄连抗病原体作用的主要成分是

A、黄酮类

B、绿原酸

C、小檗碱

D、挥发油

E、崧蓝苷

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第5题

茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是（)。A.茶叶碱B.可可碱C.

茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是()。

A.茶叶碱

B.可可碱

C.茶多酚

D.咖啡碱

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第6题

茵陈中具有利胆抗菌作用的有效成分是A．桂皮酸B．奎宁酸C．阿魏酸D．绿原酸E．咖啡酸

茵陈中具有利胆抗菌作用的有效成分是

A．桂皮酸

B．奎宁酸

C．阿魏酸

D．绿原酸

E．咖啡酸

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第7题

茶叶中所含对人体健康成分有（）

A．脂溶性维生素、儿茶素、黄酮类化合物

B．茶多酚，水溶性维生素，氨基酸、矿物质

C．咖啡碱、儿茶素、茶多酚、矿物质

D．咖啡碱、茶多酚、维生素、矿物质、氨基酸

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第8题

茶叶中除了茶多酚、蛋白质、糖类之外还有哪些营养成分？（）

A．生物碱

B．氨基酸

C．色素

D．维生素

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第9题

茶叶化学成分中，控制茶汤鲜爽度的是（)。

A.氨基酸

B.芳香物质

C.生物碱

D.茶多酚

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第10题

茶叶中茶多酚含量最高的茶是（)

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.白茶

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茶叶内含物中,具有较强抗氧化功能的主要成分是( )。A、茶多酚B、咖啡碱C、维生素D、矿物质
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构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。（)
茶里面有很多种功能成分，（)是人体的抗氧化剂，人体的保鲜剂，有防癌抗癌的作用A.咖啡碱B.茶多酚C
茶叶的成分绿茶多酚咖啡因维生素C
茶叶的主要成分及营养作用

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