泰式柠檬茶添加剂问题及健康风险调查
01泰式柠檬茶添加剂问题
▍ 社交媒体热潮
夏季热潮中，年轻人钟爱的“泰式柠檬茶”成为了社交媒体上的新宠，拍照打卡屡见不鲜，同时也引起了市场监管部门的密切关注。
▍ 市场监管行动
6月27日消息，近日深圳市市场监督管理局在针对“泰式茶饮”等网红饮品的专项抽检中发现，20批次样品中竟有15批次违法超范围添加了食品添加剂日落黄。为保障深圳市夏季自制饮品市场的安全与质量，市市场监管局已迅速行动，展开为期两个月的专项整治行动，旨在及时发现并消除潜在的安全隐患。
02添加剂的健康风险
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，日落黄、苋菜红、胭脂红这几种常用的人工合成着色剂，在茶饮料中是不被允许使用的。同时，茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量被严格限制在0.1g/kg以内，而亮蓝的最大使用量则不得超过0.02g/kg。若长期或一次性大量食用这些色素含量超标的食物，可能引发过敏、腹泻等健康问题。当摄入的色素量超过肝脏的负荷能力时，这些物质会在体内积累，对肾脏和肝脏造成潜在的损害。
03调查与法律后果
深圳市市场监管局已对15家茶饮单位展开立案调查，这些单位的产品在检测中被发现不合格。同时，该局正引导这些餐饮单位加强质量管理，要求其立即下架并销毁不合格产品。若抽检不合格项目源于原料茶底，将向供货商通报相关情况，以确保对不合格产品的全面控制、源头追溯、原因排查及整改措施的落实。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对于生产或经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，相关机构将没收违法所得及制作原料工具，并对违法生产经营的食品、食品添加剂进行罚款。具体而言，货值金额不足一万元的，罚款将介于五万元至十万元之间；货值金额超过一万元的，罚款将按照货值金额的十倍至二十倍进行。情节严重者，其许可证将被吊销。
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