教你自己做薯片，不用油炸，比买来的更薄更脆更健康！
关注零食是每个小孩子都离不开的，不只有小孩子，就像我这样的吃货也是非常喜欢吃零食的。在超市中，柜台上摆放最多的零食大概就是薯片了，这也是大多数人都非常喜欢吃的，特别是小孩子。
每次领着孩子去逛超市，他都会同时拿上几种不同种类的薯片，这是他最喜欢吃的零食，当然我有时候也会吃一些。但是不得不说，超市里买的薯片确实不太健康，毕竟是油炸食品，但是无奈其香脆的口感，对人很有吸引力，几天不吃点薯片就馋，更何况是刷剧的时候。
后来，我学会了自制薯片的方法，这种方法不用油炸，吃起来也非常健康，不含油分，一点都不用担心长胖。而且自己做薯片成本非常低，要知道土豆现在非常便宜，一包薯片几块钱，用不了一个土豆，而那几块钱足够买好几个土豆了。前几天我做薯片的时候，花了两块钱，做了两大盘子，和孩子一人一盘看着电视吃，特别过瘾。用我这个方法虽然不用油炸，但是又薄又脆，吃起来非常酥脆，看起来也金黄有食欲，做法非常简单，相信大家一学就会。
下面我就把这种自制薯片的方法分享给大家，喜欢吃薯片的朋友们记得收藏哦！
自制薯片
配料：一个土豆，木薯淀粉，白糖，食用盐，五香粉，黑胡椒，少量食用油
具体做法：
一、首先把土豆清洗干净削掉皮，再用清水冲洗一遍防止氧化变黑，切成片之后放进蒸笼里面蒸熟。
二、蒸熟之后放进料理机，再放入白糖，郁香菲，食用盐和黑胡椒，再加入少量清水，搅拌成泥。
三、搅拌成土豆泥之后放进容器中，把木薯淀粉倒进去一直搅拌，直到土豆泥和淀粉充分混合。
四、现在电饼铛上涂一层薄薄的玉米油，然后把土豆泥糊糊用勺子舀到电饼铛上，每一勺土豆泥之间的距离稍微大一些，防止薯片做好之后粘连在一起。
五、合上电饼铛，加热两三分钟薯片就做好了。所选电饼铛的缝隙一定要小，如果没有这个条件的话也可以用烤箱来做。
先把土豆泥用勺子舀在烤盘的油纸上，在盖上一层油纸压薄，然后放到烤箱中，用120度烤二十分钟就行了。
六、烤好之后取出来，放凉一会把薯片放到盘子里也可以吃了，刚烤出来的薯片是非常香脆的，买来的薯片根本吃不到这种味道。如果吃不了的话，放在保鲜袋里，密封好之后保存起来，等下次吃的时候再拿出来，照样非常酥脆。
其实用家里的烤箱或者是电饼铛能做很多美味的小零食，只要大家平时留心一点，学习几种做法，以后零食就不用再去买着吃了。买来的零食不健康，而自己做的却更加美味健康，而且还省钱，特别是家里有孩子的，自己做一些小零食给孩子吃，好吃又健康！
