芒果的功效与作用的营养
芒果是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维及多种抗氧化物质，具有增强免疫力、护眼、促消化、抗氧化等功效，同时热量适中，适合日常健康饮食。
维生素C：每100克芒果约含36毫克维生素C，接近每日推荐摄入量的40%，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成（维持皮肤弹性）以及帮助铁吸收。 1.维生素A（β-胡萝卜素）：芒果中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对保护视力（尤其夜视能力）、维持皮肤黏膜健康至关重要。 2.膳食纤维：每100克含1.6克膳食纤维，可促进肠道蠕动、缓解便秘，同时调节血糖
和胆固醇水平。 3.抗氧化物质：含芒果苷、槲皮素等抗氧化成分，能中和自由基，延缓细胞衰老，降低慢性病
风险。 4.增强免疫力：维生素C与β-胡萝卜素协同作用，提升免疫细胞活性，帮助抵抗感染。 1.护眼作用：β-胡萝卜素是视网膜感光物质的重要成分，长期食用可预防干眼症
、夜盲症。 2.改善消化：芒果中的酶类（如蛋白酶）能分解蛋白质，促进消化吸收；膳食纤维则帮助维持肠道菌群平衡。 3.抗氧化与抗炎：多酚类物质可减轻炎症反应，对关节炎
、心血管疾病
有一定辅助预防作用。 4.适量食用：芒果含糖量较高（约14-15克/100克），建议每天摄入不超过200克（约1个中等大小）。 特殊人群：糖尿病
患者需控制量；过敏体质者可能出现口唇红肿等反应，建议先少量尝试。 搭配禁忌：避免与海鲜同食（可能加重消化负担或引发过敏），不与酒精同食（可能影响代谢）。
芒果的果肉、果核及果皮均含一定活性成分，但日常食用以果肉为主。选择成熟度适中、表皮无黑斑的芒果，冷藏后口感更佳。
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