十大必吃粗粮食物
十大必吃粗粮食物
1. 小米：即粟米，性味甘咸，凉。能健脾和胃，补益虚损，和中益肾，具有健胃消食、安眠等作用。
2. 黑米：具有滋阴补肾、益气强身、明目活血等功效。
3. 高粱米：有健脾益胃，生津止渴之功效，可缓解食欲不振。
4. 玉米：玉米能益肺宁心，开胃健脾，对产妇有通利小便之效。玉米还富含粗纤维，不但可以刺激肠蠕动，还增加大便容积，有利于大便排出。
5. 荞麦：含有其他谷物所没有的“叶绿素”和“芦丁”。
6. 莜麦：营养价值非常高，成分比较均衡。高纤维低脂肪。莜面吃法很多，可以蒸莜面鱼鱼、做成莜面窝窝、压卷子等。莜面本身几乎没有糖份、脂肪、热量是谷物里的“低价王子”。
7. 黄豆：有大豆黄豆浆和黄豆豆浆。此二者都富含高蛋白和大豆异黄酮，常喝能预防乳腺癌、前列腺癌等多种癌症。
8. 燕麦：燕麦具有改善血液循环、缓解生活工作压力、含有的钙、磷、铁、锌等矿物质和膳食纤维，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血等作用。
9. 黑豆：有活血利水，祛风解毒之功。
10. 红豆：性平、味甘酸，有健脾利水消肿之功效。
这些粗粮不仅营养丰富，而且含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和肠道疾病。同时，它们也有助于控制血糖和胆固醇水平，对健康有益。在日常饮食中加入适量的粗粮，如一小把荞麦饭或一碗红豆汤，是十大必吃粗粮食物的重要一环。
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