葱香全麦饼做法图解
葱香全麦饼做法图解
2025-03-16 21:56:36
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1、原料：全麦粉、小葱。
2、面粉中加入热水，用筷子将面粉和水搅拌均匀。
3、面团成形后，可以加入橄榄油（没有橄榄油也可以加点食用油）。
4、将面团揉光滑后，盖上保鲜膜静置10分钟。
5、小葱切葱花。
6、面团移到面板上，平均分成三份（我的面板较小，所以分成了三份）。
7、取一份面团，用擀面杖擀成薄面片。
8、将薄面片上抹上食用油，撒点盐和葱花。
9、从上向下卷起来，切成两等份。
10、稍微拉长后，卷起来。
11、用擀面杖轻轻地擀成饼状。
12、锅烧热后，抹少许油，将饼放入，底部成形后翻面（要中火烙）。
13、两面都烙成金黄色时，用手按压饼的边缘，能快速回弹，说明饼已成熟，取出即可，其余的饼坯依此法一一做好。
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