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食物卡路里指南：节后减肥的健康选择

泰然健康网
2025-09-16 12:47

01概览与介绍

卡路里，简称卡，是热量的一种度量单位。其定义是在标准大气压下，将1克水提升1摄氏度所需的能量。这个单位在营养学和健身领域仍然被广泛使用，尽管国际上标准的能量单位是焦耳。

02常见食物卡路里

△ 主食类

接下来，让我们一起探索常见食物的卡路里含量。白粥，无论是粳米还是籼米版本，都是我们熟悉的食物，它们的热量分别为46大卡和59大卡每100克。而玉米，这种常见的谷物，每100克含有112大卡的能量。燕麦片，作为一种健康的谷物选择，其热量为338大卡每100克。面条，无论是生的还是煮过的，都是我们餐桌上的常客，生面条的热量为301大卡每100克，而煮过的则降低至110大卡每100克。籼米粉，一种多样的食物选择，每100克含有356大卡的热量。此外，面包和红薯也是我们日常饮食中的一部分，每100克面包含有313大卡，而红薯则为90大卡。这些数据将帮助我们更好地了解食物的热量含量，从而做出更健康的选择。

△ 蔬果类

苹果，被誉为滔婆、柰、柰子、频婆、平波、天然子，每100克含有53大卡的热量。大白菜，日常所见的蔬菜，每100克仅含20大卡。小白菜，又名青菜、油白菜、白菜秧、白菜，其热量为17大卡每100克。香蕉，作为常见的水果，每100克含有93大卡的能量。番茄，又称西红柿、洋柿子、狼桃、番李子等，每100克仅含15大卡。黄瓜，又称青瓜，是减肥人士的优选，每100克仅含16大卡。西瓜，这个夏日里备受喜爱的水果，每100克含有31大卡的热量。桃子，简单而美味的水果，每100克含有42大卡的热量。上海青，与青菜、小青菜同为一种，每100克含有18大卡的热量。而红富士苹果，每100克则含有49大卡的热量。这些数据将助您更明智地选择低热量食物。

△ 肉类与蛋类

鸡蛋，被誉为鸡子、鸡卵或蛋，每100克含有144大卡的热量。猪小排，即排骨或猪排，每100克含有278大卡的热量。不同种类的鸡，其热量也有所差异：土鸡和家养鸡每100克含有124大卡，而母鸡（一年内）则达到256大卡。肉鸡（肥）的热量相对较高，每100克含389大卡。鸭肉，亦称鸭子、鹜肉或家凫肉，每100克含240大卡。猪蹄，又名猪脚、猪手或猪蹄爪，其热量为260大卡每100克。至于螃蟹（河蟹），又称螃蟹、毛蟹、稻蟹或中华绒等，每100克含103大卡。最后，猪肉（瘦）也被称为猪精肉或瘦肉，每100克含143大卡。而经过煮制的鸡蛋，其热量略有增加，达到151大卡每100克。这些数据将助您在挑选食材时做出更明智的决策。

△ 奶制品

酸奶，每100毫升含有72大卡的热量。而牛奶，被誉为纯牛奶或牛乳，每100毫升的热量为54大卡。奶酪，其热量较高，每100克含328大卡。若选择中脂酸奶，每100毫升的热量为64大卡，而脱脂酸奶则降至57大卡。脱脂奶粉的热量为每100克356大卡。此外，调味酸奶的热量为每100毫升88大卡，果料酸奶为67大卡，而果粒酸奶则达到97大卡每100毫升。这些数据有助于您在选择奶制品时做出更合理的决策。