暴饮暴食的健康隐患及预防建议
暴饮暴食：隐形的健康蚕食者
——专访市中医医院脾胃肝病一科内分泌糖尿病专科医生张贞鲁
烧烤、啤酒、火锅、小龙虾……随着生活品质的提升，外出聚餐已成为许多人放松身心的方式，但这也带来了暴饮暴食的问题。市中医医院脾胃肝病一科内分泌糖尿病专科医生张贞鲁指出，特别是在夏季和节假日，人们往往容易放纵自己，过度摄入美食。然而，暴饮暴食不仅造成粮食浪费，更严重损害身体健康。
011.暴饮暴食的危害
❒ 身体健康影响
张贞鲁强调，暴饮暴食的危害远超体重增加。他曾接诊过一位26岁的患者，因长期不吃早饭、午饭过量且迅速，体重在短时间内大幅下降。这位患者最终被诊断为急性胰腺炎，这是大量进食给肠胃带来的沉重负担所致。胰腺是分泌消化酶的关键器官，暴饮暴食会导致胰酶分泌量急剧增加，从而可能诱发胰腺炎。
张贞鲁医生指出，暴饮暴食会引起消化问题，特别是急性胰腺炎。胰腺过度分泌消化酶是引发此类疾病的主要原因，因此暴饮暴食对健康有严重危害。
❒ 吃播现象关注
此外，“吃播”现象也备受关注。张贞鲁指出，这种网络热潮实际上是一种极端的暴饮暴食行为。为了追求点击量和关注度，一些主播甚至不惜以生命为代价，这种做法不仅令人痛心，也严重误导了公众对美食和健康的认知。
“吃播”现象带来了极端的暴饮暴食行为，造成不良影响，需要警惕。
022.预防和建议
对于普通家庭而言，张贞鲁建议，在做饭前与家庭成员沟通，确保定人定量，以减少浪费并维护身体健康。这种做法不仅环保节约，还能让家庭成员在享受美食的同时，保持对身体健康的关注。
家庭中应通过沟通制定合适的饮食量，避免浪费和健康风险。
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