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雪玲131419
用小美自动程序做过酸奶的朋友都知道,小美做出原配比酸奶很酸,我一般会把糖加到70克才合适。因为绿皮书上的酸奶方子不建议用低脂和脱脂牛奶做,故今天权当小白鼠心态试验一次。
哈哈,没成想居然成功了,这对一直在减肥路上苦苦挣扎的好吃嘴美粉来说,又是一个福音^_^
进入主菜单食谱档下方的自动烹煮食谱
点进原味酸奶(我的方子是3人份,人多所有配量翻倍)。
根据提示把脱脂牛奶、酸奶、奶粉、零卡糖放入主锅,盖好盖子和量杯盖,轻转银色钮,8小时后,温温的绵滑酸奶就好啦!
1.因为原味酸奶中含有脂肪和糖,所以做出来的酸奶不能算脱脂零糖,只能算低脂低糖。
2.在发酵期间请不要晃动主锅或机器。
3.记得保留一些酸奶以作为下次制作的原料。
4.根据家人的口味适当调整糖的比例。
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网址: 小美版·低脂低糖酸奶(3人份) https://m.trfsz.com/newsview1807450.html