变废为宝自制哦~暖心蜂蜜橙皮茶：去油腻、解嘴馋！
秋天到了，天气明显凉快了许多，胃口自然而然就好了起来，近来不少小伙伴和瘦子君抱怨“吃嘛嘛香”“胃口大开咋办”“昨儿吃一顿今天就胖一斤”......
于是瘦子君就想到了，教大家制作一款可以去油腻的解馋茶~把我们吃过的橙子肉，剩下来的橙皮巧利用起来，变废为宝封做一罐：暖心蜂蜜橙皮茶！
食材：6个橙子的皮，2个橙子的橙汁，60g细砂糖，盐1勺，柠檬1/2个，蜂蜜50~80g。
做法：
1、将橙皮用少许盐揉搓去掉果腊，冲洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧白瓤；
2、准备好的橙皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开；
3、将橙皮沥干后在清水中浸泡隔夜，沥干水后再入锅加清水，大火煮开沥干。
4、沥干后的橙皮切成小段，然后用料理棒打碎（不需要太碎）；
5、将打碎的橙皮倒入平底不粘锅，倒入细砂糖、一小勺盐，和两个橙子量的橙汁；
6、挤入半个柠檬汁，开火加热，让橙汁、糖、盐和柠檬汁融入橙皮中。
7、中小火将橙皮炒至无明显水分，盛出放凉；
8、取干净玻璃瓶，将炒好的橙皮和蜂蜜按照层叠顺序依次放进玻璃瓶中，最上层再封上一层蜂蜜。
来自瘦子君の小提示
1.1~3步主要是为了去除橙皮中的苦味和果蜡，第一次煮开的橙皮水表面会有一层浮蜡，一定要冲洗干净。
2.橙皮不需要打的太碎，太碎在泡茶饮用的时候，容易喝到渣，建议不要打的太碎，或者直接切条段，更适合泡茶饮用，但是，如果想着留做甜点用或它用，打碎则更好。
3.蜂蜜封好的橙皮茶可直接饮用，盖好盖子放冰箱则能存放1-2个月没问题，随喝随取，温开水一冲即可。
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