草莓含有哪些多种维生素？
草莓含有哪些多种维生素？
发布日期：2021-08-18 10:51
草莓，学名Fragaria × ananassa Duch.，属于蔷薇科草莓属植物，在全球广泛栽培。草莓的果实色泽鲜红，味道酸甜，香气浓郁，是常见的经济水果，也用于生食或制作果酱、果汁、蛋糕等。草莓果肉中富含糖、蛋白质、有机酸、果胶、维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。这些营养素使草莓具有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝等健康功效。此外，草莓中的多种维生素，尤其是维生素C和维生素B，对维持人体健康具有重要作用。
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