❤️蔓越莓馅 每10克馅料热量:5千卡 脂肪:0克 蛋白质:0.1克 净碳水:0.9克 膳食纤维:0.4克 原料: 冻蔓越莓 100克 赤藓糖醇 40克 ❤️咸蛋黄馅 每10克馅料热量:47千卡 脂肪:4.7克 蛋白质:1.1克 净碳水:0.2克 原料: 蒸熟的咸蛋黄 40克 淡奶油 30克 黄油 15克 赤藓糖醇 10克 ❤️抹茶馅 每10克馅料热量:32千卡 脂肪:3.1克 蛋白质:0.6克 净碳水:0.3克 膳食纤维:0.1克 原料: 奶油奶酪 30克 淡奶油 15克 抹茶粉 1克 赤藓糖醇 5克 ❤️巧克力馅 每10克馅料热量:32千卡 脂肪:3.1克 蛋白质:0.6克 净碳水:0.3克 膳食纤维:0.1克 原料: 淡奶油 30克 可可液块 15克 黄油 15克 赤藓糖醇 10克 速溶黑咖啡 0.5克 ❇️元宵快乐呀! 抛砖引玉,自由发挥。只是印证一下之前说过的,凡是能成团的,都可以包进汤圆里。 汤圆皮可以用前两天的可煮可炸可冷冻的低碳水黑芝麻汤圆,低碳水鲜肉汤圆(更简单的汤圆皮)。 洋车前子壳粉和扁桃仁粉,椰子面粉搭配都可以,关键在于用水量。加了淡奶油或者椰浆可以使面团延展性和粘性更好,更容易包。吃起来都是糯糯的,都很像糯米了。 试了壳粉:扁桃仁粉:淡奶油:水=1:2:2:4,也是非常好的。 今年的时间看错了,还没更几篇元宵节就到了,一直都是在做汤圆,正经的元宵还没做呢。没关系,我们来年再战 祝大家今天吃得开心哦
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