粗粮真相大白！如何科学搭配食材，平稳血脂的秘诀就在这里
高血脂在现代社会中，是比较常见的一类慢性病症，特别是随着人们生活水平的提升，高血脂病情的发病几率更是呈现明显的逐年增长态势。
对于这类病情，很多人都认为和吃肉有关，的确在热量摄入过多的情况下，容易导致血脂含量的迅速上升。不过在平时饮食中，除了肉类之外，还有其他食物也同样会对于血脂水平产生一定影响。
经常吃粗粮，是“升脂”还是“降脂”？内分泌科医生说出真相
很多人都认为常吃粗粮可以养生，同时也具备一定的降脂作用。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，而且属于一类低脂、低糖的食物，因此粗粮吃多了并不会导致血脂升高。
不过在复旦大学附属医院内分泌科主任陈海泉看来，却并非如此。粗粮中含有较多的碳水化合物，而这些碳水成分在进入体内之后，于酶的催化下，会分解为糖分和甘油三酯，由此导致血脂浓度升高。
虽然适当吃一些粗粮，的确有利于血脂浓度的平稳控制，但是如果吃多了，也同样会引起血脂含量的上升。
稳定血脂，以下几种美食，劝你尽量少碰
1、红烧肉
过高的脂肪含量会使食物变得肥大，所以在食用脂肪量较大的食物时，一定要少吃肥肉，如红烧肉，梅菜扣肉等，这样会增加脂肪含量。
时间一长，可能会导致发生高脂血症，还会引起血管疾病出现，因此，高脂血症后，不吃过多的肥肉，可以适量食用鱼肉、瘦肉等。
2、土豆泥
土豆泥是一种典型的高热量食物，特别是一些加入了沙拉酱的土豆泥，虽然吃起来口感很好，但是其中含有的过多热量却会在体内转为血脂，进而储存起来，长此以往，就容易导致高血脂病情发作。
若是查出高血脂病情，做好2件事，或能平稳降脂
一、均衡膳食
饮食不注意节制,生活习方式无规律,让体内寒气逐渐增加,并且随着天气骤冷之时表现更加明显,胆汁减少,食物停留过 久,分解缓慢,刺激胃酸产生较多,胀气也就多了起来,且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃 胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,所以会不舒服,有痛点,根在胆,胆往往是被忽视的角落
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
找到原因所在，剩下的就轻而易举的攻克了，抽点空，赴苏北乡下挖些灌南苦菜回去烧汤煮水喝，煮出来要加红糖，调成苦菜红糖汤，红糖不要不加，否则就会大打折扣的，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，另外，平时饮食吃饭方面注意节制些，少吃多餐，虽然过年了，还是要适量控制饮食，毕竟好的身体不容易，其实只要管住嘴，迈开腿就会越来越好的，心情也会大好起来。
二、适当运动
每天保持适当的运动锻炼，可以很好增益自身免疫，同时也能加速新陈代谢和脏腑循环，使得血脂的利用效率和消耗速度得以提升。此外，在经常参加有氧运动的情况下，还能有助于体内毒素物质的及时排出，于降低血脂的同时，也能降低其他血管病变的发作几率。
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